Гіперактивність; дитині потрібна певна дієта Santé Magazine
Гіперактивність - це захворювання, яке часто лікується медичним шляхом, воно вражає від 3 до 5% дітей. Кілька досліджень показують, що симптоми можна покращити за допомогою дієти. Які продукти вибрати, яких уникати ?
У Франції мільйон дітей страждає від гіперактивності або Дефіциту уваги з гіперактивністю (СДУГ). Дотепер лише сувора освіта та використання психостимуляторів могли лікувати симптоми. Але сьогодні висувається інша доріжка: їжа.
Дослідження, опубліковане в The Lancet 5 лютого 2011 р застережено від деяких алергенних продуктів такі як ті, що містять глютен, але також рибу, яйця, молоко ... З 100 дітей у віці від 4 до 8 років перша половина їла все, а інша їла лише рис, індичку, картоплю, моркву, груші ... Після п’яти тижнів цієї другої дієти симптоми зменшились у 64% дітей. Крім того, після повторного введення певної їжі (молока, яєць тощо) симптоми з’являються знову у двох третин дітей.
Уникайте глютену, яєць та молока
Чому ці продукти відповідають за такі симптоми? "У деяких дітей, ці продукти викликають алергічну реакцію, що спричиняє вивільнення антитіл IgG, пояснює доктор Фредерік Кохман, дитячий психіатр, фахівець з гіперактивності. Вони порушують функціонування хімічних нейромедіаторів, зокрема дофаміну, роль яких полягає в стимулюванні мозкових областей уваги, почуття організації та контролю руху. Більше того, у своїй практиці я часто пропоную батькам гіперактивних дітей послідовні дієтичні обмеження: жодного молока або продуктів, багатих глютеном, протягом місяця ... У 20 - 30% випадків симптоми хвороби різко покращуються. "
Проте професор Патрік Туніан, педіатр і керівник відділення дитячого харчування в лікарні Труссо в Парижі, має застереження. “Ви повинні підтвердити наявність харчової алергії, перш ніж застосовувати таку дієту. Його не слід проводити без медичної консультації, оскільки він є дуже обмежувальним і може мати наслідки для хорошого розвитку дитини. "
Ще одне американське дослідження, опубліковане в листопаді 2007 року в The Lancet, підкреслило вплив барвників на погіршення симптомів СДУГ. Шість з них (E102, E104, E110, E122, E124 та E129), а також консервант, бензоат натрію (E211), були залучені. Ці продукти широко використовуються у солодощах, газованих напоях, морозиві та джемах. "Знову ж таки, ці речовини заважають нормальному функціонуванню дофаміну і погіршують дефіцит уваги цих дітей", - говорить доктор Кохман. Перед покупкою уважно подивіться на інгредієнти і віддайте перевагу домашнім продуктам, а не промисловим. "
Читайте також: Як харчуватися збалансовано без глютену
Віддавайте перевагу повільному цукру перед швидким
Врешті-решт, хоча дослідження суперечать одне одному, споживання швидких цукрів також буде суттєвим! "Після споживання великої кількості цукру з цукерок, тортів або газованих напоїв, наприклад, підшлункова залоза виділяє інсулін - гормон, який розщеплює ці надлишки вуглеводів, змушуючи їх надходити в клітини. Це спричиняє гіпоглікемію. Однак мозок, який є великим споживачем цукру, оскільки лише він використовує чверть споживаної глюкози з їжею, опиняється в "гіпофункції". Цей стан погіршує симптоми СДУГ, включаючи неспокій. "
Щоб уникнути цього загострення, фахівець рекомендує дітям, які чутливі до нього, вживати менш швидких цукрів і віддавати перевагу повільним цукру, які є у хлібі, макаронах, рисі, крупах без додавання цукру ...
Виявити можливий дефіцит заліза
Нестача заліза також може вплинути на симптоми гіперактивності. За даними французького дослідження, проведеного в 2010 р. Доктором Еріком Конофалем, неврологом паризької лікарні Роберта-Дебре, 84% дітей із СДУГ мають низький рівень ферритину, тобто менше 30 нг/мл. Золото, цей дефіцит порушує синтез дофаміну, що сприяє збудженню малечі.
У цьому дослідженні брали участь 23 дитини віком від 5 до 8 років: 18 отримували добавку заліза зі швидкістю 80 мг/добу сульфату заліза і 5 дітей було поміщено на плацебо. Через дванадцять тижнів поведінка тих, хто приймав залізо, покращилась, особливо в увазі та контролі руху, порівняно з тими, хто отримував плацебо.
"Для дітей із СДУГ добре пройти оцінку харчування, а також аналіз крові на феритин", - говорить професор Туніан. При виявленні дефіциту заліза лікар призначить прийом добавок. У той же час годування дітей раціоном, багатим цим мінералом, також може бути корисним. "Подумайте про годування дитини червоним м’ясом, бобовими.
Дізнайтеся більше про гіперактивність
.
- Краще жити з цим. гіперактивна дитина, д-р Фредерік Кохман, вид. Арно Франель, 8,50 євро.