Глосарій Устриці Marennes Oléron
Той, хто переробляє устриці
Устриці жирні, як часник: дуже пісні устриці
Стара назва шафки
Шаранте говорять про якір свого човна по-чоловічому: якір, анке
Випадковий і звивистий потік води через край чистої
Насип твердого мулу між колекторними каменями (PDB)
Устриця, яка робить банан: вона зростає в довжину
Вітри приходять знизу: з півдня басейну
Човен, основне судно з нерухомим двигуном, що буксирує змінну кількість допоміжних суден
резервуари для білої риби: парк, в якому устриці мають гарні пагони
Ваучер на устриці: їстівна частина
Почніть штовхати. Устриці межують з Чорним піском
Річка Бордо: Жиронда
Чітка межа. Дивіться abotteau
Канат, швартування. Прон.: кінець
Носилки, що використовуються для транспортування упаковок устриць
Перемішайте шафки. Дивіться поворот
Устриця страждає повільним зростанням
Знайоме ім'я проколювача барвінку. Var.: beurgau, borgaud
Канал, що використовується для подачі чистої води або для її зливу
Маленька грудка мулу на землі чиста, коли ми її перекопуємо
Головний моторний човен, ідентичний кажану. Прон.: каное
Невелика пластинка тонкого сланцю, що використовується у складі певних колекторів
Шакотіс, шакотіс: невеликий, що не продається
Плоский човен. Дивіться лоток
Скоротіть шамборд чітким. Var.: Втеча
Вид притирання. Прон.: champot '
Рак звичайний. Var.: данс, шанк
Старий рудиментарний притулок, покритий соломою, використовували для зберігання знарядь праці та виконували дивні роботи, перш ніж побудували хатини
Шоле ': тип суглинку, відомий в інших місцях як суглинок з листя капусти
Округляти. Після вишкрібання устриць закрили
Приклейте абатто: обмажте його брудом
Той, хто практикує культуру молюсків
Природний канал в парку. Syn.: запустити
Дерев’яна гірка, що полегшує поводження з кошиками
Круговий пластиковий колектор
Будь-яка невелика модель ремесла. Var.: курлін
Природний канал між двома банками. Rem.: Ми в основному говоримо про Ла Курант, що йде від скелі Джуліар до Мортане
Синонім cressance
КОРІВНІ КОНІ:
Видаліть дроти, які кріплять сланці та оболонки
Видаліть мул, що покриває парки
Біла, тонка і тендітна облямівка шкаралупи зростаючої устриці
Високий поверх, який використовується для зберігання устриць під час очікування наступного поводження
Транспортування на низьких цистернах. Зніміть шафки
Маленькі устриці, які не мають ринкових розмірів
Сказав про вітер, що дме у шторм
Сказано про ясне, чия зелень згасає
З вісімнадцяти місяців: устриці вісімнадцять місяців. Rem.: Усі вирази, що стосуються віку устриць, можуть використовуватися по суті: від двох років до тридцяти місяців
Додатковий човен, синонім Lasse
Видалити мул
Коротка ручка. Var.: сторожовий, сенсин
М’які та жирні вази
Закрийте простір: закрутіть чашку або замініть затвор
Брудолови: великий згусток
Змастіть абато: обмажте його брудом
Набір маленьких устриць, все ще в пучках, від вишкрібання колів і шиферних картелів
Будь-який суб’єкт, чоловік чи жінка, здатний розмножуватися
Рости, штовхати. Устриці починають кидати
Пластиковий колектор у вигляді плоских стрічок приблизно 1,20 м
Підйом колекторів: вийміть їх з колисок після фази збору./Підйом устриць: ловля їх
Транспортуйте воду в чисту воду за допомогою ванн
Розгладьте абото: покрийте його рівномірним шаром бруду
Португальські купці: раніше - португальці із середньою вагою 110 кілограмів на тисячу устриць
ТИДАЛЬНИЙ МОЛОТОК:
Продавайте устриці на тисячу: продавайте їх за кількістю, а не за вагою
Культура мідій.
ManЕ “управляє човном, використовуючи два весла
Вітри від нау: північні вітри
М'яз-привідник устриць у розмовній мові
північний вітер: північно-східний вітер. Вони сприяють виведенню з моря
Північно-західні вітри: північно-західні вітри
ЗАЙЦЕ УШО:
Маленька залізна лопата, колюча лопата
Раніше порція устриць. Партія з 200 000 устриць з країни
Втрата. Є пропуск
Ловіть ручку або газон: ловіть всі устриці, що містяться в загоні або на галявині
Ноги вітру: окремі хмари, що сповіщають про штормовий вітер
Вимірювання довжини (0,324 м), яке все ще діє для вираження розмірів човна. Втомлений 15 футів
Зміст пінасу (у значенні гребного човна)
Дія уколу ясна
Пісні устриці як лопата: надзвичайно пісні
На сьогодні забороняється стара техніка збирання, яка полягала в наколюванні в землі довгих стебел каштана або ліщини./Дія наколювання ставка гострими кінчиками
Пластикова сітка, циліндричної форми, наповнена старими раковинами устриць для лову личинок./Var.: чорний пудинг
Їстівна частина черепашки
Синонім bac
Встановіть колектори: занурте їх для збору личинок
Відштовхування: спосіб водіння пінакесом або лассе, що полягає у відштовхуванні, спираючись на весло або на жердину
Видайте ненормальний шум, видайте порожнистий звук. Коріння цих устриць
Здійснюйте походи (іноді аррандер, рідко): збирайте устриць у поздовжні купи або походи на землю парку або на поляну для полегшення риболовлі
Природний прохід від узбережжя до рибних ставків, прохід між парками
Замочування устриць: знову занурте непродані устриці. Замочування
Ідіть до скелі: йдіть до природних лавок
Розеткові устриці: розташування устриць невеликими купками після бурі. Var.: Г розетки
Широкий прохід між парками
Вузький канал подачі зазорів. Var.: russon
Невеликий прохід між парками
Устричний жир як сіль: дуже нежирний
Осквернити себе: закопатись у грязі
Шаранте назва корпусу
Південні вітри: південні
Південні вітри: південно-східні
Південно-західні вітри: південно-західні. Вони заважають виведенню моря
Вид скату, ворог устриці
Виходьте з води: коли над парками залишається лише невелика висота води
Замочіть устриці: занурте кошики, наповнені молюсками, щоб переконатися, що вони добре збереглися, чекаючи подальшого поводження
Перевірте чисте: нехай вода вільно входить і виходить. Var.: варангуер
Вузький прохід між парками. Syn.: valenne, рос
Є лише життя, є лише вода і життя: вирази, що відображають відсутність консистенції хиткої устриці
Це ясне жваве. Дивіться настрій
Щоб перевернути або розмішати пастки, кишені: перевернути їх, перемішуючи, щоб зробити затвор устриць