Глутамінова кислота має захисну дію на серцевий м’яз - Елейні
Фото Хелени Лопес з Pexels
Глутамінова кислота (глутамат) - це амінокислота, яка використовується організмом для побудови білків. У звичайних умовах люди здатні забезпечити необхідні потреби або з дієти, або виробляючи її з молекул попередника.
Глутамат - найпоширеніший збудливий нейромедіатор (стимулятор) у центральній нервовій системі. Хоча глутамін і глутамінова кислота мають схожі назви, вони структурно відрізняються.
Рідина, що виробляється передміхуровою залозою, містить значну кількість цієї амінокислоти, яка може відігравати роль у нормальному функціонуванні передміхурової залози.
В одному дослідженні симптоми доброякісної гіперплазії передміхурової залози (ДГПЖ) покращились у групі з 45 чоловіків, які приймали 780 мг глутамінової кислоти на день протягом двох тижнів, а потім 390 мг протягом наступних двох з половиною місяців, у поєднанні з рівних кількостях аланіну та гліцину.
Глютамінова кислота може мати захисний вплив на серцевий м’яз у людей із серцевими захворюваннями. Показано, що внутрішньовенні ін’єкції глутамінової кислоти (у вигляді глутамату натрію) підвищують толерантність до фізичних навантажень та серцеву діяльність у людей зі стабільною стенокардією.
читайте також:
Хвороба Грейвса та аденома гіпофіза у віці 48 років. Протоклітина для раку та інфрачервоної сауни
Дитина вилікувалась від аутизму після виведення надлишку марганцю з організму
Глютамінова кислота може бути синтезована людиною, що робить її незамінною. Однак його присутність у раціоні може сприяти оптимальному синтезу білка.
Глутамінова кислота біосинтезується з ряду амінокислот, включаючи орнітин та аргінін. При амінуванні глутамінова кислота утворює глутамін.
Більшість джерел їжі, багатих на білки, забезпечують цю амінокислоту, тому лише людина, яка не має білка, може відчувати дефіцит глутамінової кислоти.
Глутамінова кислота та побічні ефекти
Глютамінова кислота, як правило, не має побічних ефектів для переважної більшості людей, які її приймають. Однак люди з проблемами нирок або печінки не повинні вживати велику кількість амінокислот без консультації з фахівцем.
Оскільки стимуляція рецепторів глутамату вважається можливою причиною деяких неврологічних захворювань (наприклад, бічний аміотрофічний склероз та епілепсія), людям з неврологічними захворюваннями слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати глутамат.
У деяких дослідженнях повідомляється, що глутамат натрію (MSG), форма глутамінової кислоти, що використовується як підсилювач смаку, має ряд різних побічних ефектів (включаючи головний біль, втома та депресію). Однак контрольовані дослідження не підтвердили, що MSG викликає ці побічні ефекти, і безпека цієї сполуки залишається суперечливою.
Джерела глутамінової кислоти
Джерела глутамінової кислоти включають продукти, багаті білком, такі як м’ясо, птиця, риба, яйця та молочні продукти. Деякі продукти, багаті білком, також містять глутамінову кислоту.