Голодування - старий засіб відкривається заново - поради експертів
Великий піст - протягом століть сорокаденний ритуальний ритуал підготовки до Великодня, для багатьох людей спосіб очищення організму від токсинів і схуднення, для медичних працівників не що інше, як хамб, який шкодить людському організму більше, ніж корисно. Однак останні медичні висновки показали, що голодування може надзвичайно позитивно впливати на тіло і розум, а в певних випадках може запобігати захворюванням або навіть ефективно впливати на зцілення. Поради експерта пояснюють, чому період утримання є настільки здоровим і які нові висновки навіть вражають вчених.
Походження посту
Позитивний вплив голодування на наші системи організму
Голодування як дієта?
Які типи посту існують?
Що таке аутофагія?
Для яких захворювань має сенс терапевтичне голодування?
Піст - панацея?
Пост розглядався як дні або навіть тижні катувань стриманості, що для багатьох людей було не чим іншим, як кошмаром, а ефект, що зміцнює здоров’я, в кращому випадку висміювався лікарями і потрапляв до тієї самої категорії, що і топтання води чи кровопускання. Але останні медичні дослідження показали, що ефект голодування закріплюється в наших генах і може мати надзвичайно позитивний ефект у профілактиці та лікуванні багатьох захворювань, таких як ревматизм, мігрень, високий кров'яний тиск, діабет 2, артрит або навіть рак. І в останні роки з’явились нові можливості посту, які легко інтегрувати у повсякденне життя.
Походження посту
Наші гени не змінювались за останні десятки тисяч років. Велика перевага для сучасного терапевтичного голодування. Раніше люди не їли регулярно. Була їжа після вдалого полювання чи жнив. Наприкінці зими та на початку весни їжа закінчувалася. Народу нічого не залишалося, як затягнути пояс, тобто постити. Ця програма біологічного голодування зберігається в наших генах », - пояснює проф. мед. Андреас Міхалсен, головний лікар Берлінського шарі, у доповіді BR 2 "Зцілення за допомогою голодування - нові підходи в терапії" Голодування - це цілком нормальний процес у житті людини, його організм пристосувався до цього. І це і сьогодні нам приносить користь. Бо сучасні люди їдять регулярно і скільки хочуть. А це може створити навантаження на організм. Останні наукові дослідження показали, що втрата калорій протягом певного періоду позитивно впливає на систему нашого організму.
Позитивний вплив голодування на наші системи організму
Травлення вимагає багато енергії від людського організму. В результаті системи організму, такі як імунна система або система крові, перевантажені. Якщо споживання їжі та калорій зменшується або припиняється, організм отримує більше енергії, яку він може використати в інших місцях, наприклад у випадку запалення, гормональних процесів або кишкової флори. Цей здоровий і позитивний ефект швидко помітний. Хворі на ревматизм повідомляють після двох-трьох днів голодування, що біль зменшується, а високий кров'яний тиск також може значно знизитися через кілька днів голодування. Навіть психічні захворювання, такі як депресія, можна покращити за допомогою цілеспрямованого голодування.
Голодування як дієта
Ще одним приємним побічним ефектом є те, що ви можете схуднути здоровим способом. Голодування не слід розуміти як дієту, але все ж є приємний побічний ефект від того, що ви худнете значно і здорово. Втрата ваги до 10 кілограмів під час першого терапевтичного голодування не рідкість. Цікаво також, що багато людей згодом можуть зберегти свою знижену вагу.
Які типи посту існують?
Терапевтичне голодування Бахінгера
Німецькому лікарю доктору Отто Бучінгер засновує, мабуть, найвідоміший тип посту. Лікар страждав важким артритом після тонзиліту, який не зажив повністю. Ніщо не могло йому допомогти, поки він не розпочав піст. Він був настільки захоплений успіхом цього лікування, що спеціалізувався на голодуванні і винайшов терапевтичне голодування на основі методу Бучінгера. Людині, яка поститься, не дозволяється їсти тверду їжу протягом 5 днів до чотирьох тижнів. Дозволена вода, соки або овочевий бульйон. Пацієнту дозволяється споживати 400 калорій на день.
Лікар. Отто Бучінгер заснував терапевтичне голодування зі своєю ідеєю. Також він вперше заговорив про очищення організму під час посту. Теорія, з якої в кращому випадку висміювали вчені та лікарі. Неправильно, як виявилося. У 2016 році японський учений і біолог клітин Йосінорі Осумі з Токійського технологічного інституту був нагороджений Нобелівською премією за дослідження процесів деградації та переробки в клітинах людини. Доведено, що саме такий процес називають «очищенням» під час голодування і який формує оздоровчий ефект терапевтичного голодування.
Однак терапевтичне голодування Бучінгера підходить не всім. Люди з невеликою вагою, анемією, туберкульозом, нирковою недостатністю або захворюванням серця не повинні проходити терапевтичний піст Бухінгера. Крім того, цей тип терапевтичного голодування непросто інтегрувати у повсякденне життя.
Періодичне голодування, періодичне голодування
Кілька десятиліть тому про піст не чули в Америці. Відповідно, дієтологи США підходили до теми терапевтичного голодування без упереджень. Замість того, щоб тижнями голодувати і постити, вони винайшли періодичне (періодичне) голодування або періодичне голодування. Принцип простий, ефективний і, незважаючи на нове відкриття, якось дуже традиційний.
Періодичне голодування просто виключає один прийом їжі, або сніданок, або вечерю, через рівні проміжки часу. Організм не годується протягом 14-16 годин. Чай або кава дозволені. Однак без молока та цукру. Коли періодичне голодування використовується протягом тривалого періоду часу, гормональна система змінюється, тому організм пам’ятає, що не їсть, а клітини та системи організму пристосовуються до нього. Позитивний ефект періодичного голодування величезний і такий же успішний, як і класичний. Оскільки навіть при періодичному голодуванні клітини та системи організму пристосовуються до низькокалорійного часу і починають переорієнтовуватися, тобто намагаються задовольнити свої енергетичні потреби зсередини, що вже не задовольняється їжею, яку вони їдять. (див. розділ автофагія). Це в свою чергу означає, що клітини борються із запаленням, гормональними проблемами чи іншими захворюваннями. Переривчастий піст простий у використанні та легко інтегрується у повсякденне життя. Однак, як і при всіх формах голодування, лікар повинен стежити за періодом голодування. І час періодичного голодування також слід обмежити певним проміжком часу.
До речі, періодичне голодування - насправді не нова ідея. Зрештою, англійське слово сніданок - переривання посту - вказує на те, що люди вже знали, як працює періодичний піст.
Що таке аутофагія
Термін автофагія походить із давньогрецької мови і означає "споживати себе". І саме це відбувається в клітинах та організмі під час терапевтичного голодування. Чим старший організм, тим більше забруднювачів накопичується в організмі. І вони можуть викликати хвороби. При таких захворюваннях, як артрит або рак, "погані" або запальні клітини обтяжують організм і роблять вас хворими. Під час посту клітина харчується зсередини. Якщо більше немає запасів, він перетравлює все, що не є абсолютно необхідним. Коротше кажучи, все сміття організму кладеться в мішок і використовується як джерело живлення клітини. Сюди також належать шкідливі клітини, вогнища запалення тощо. Їх буквально з’їдають і перетравлюють - таким чином, вони стають нешкідливими. Тому автофагія є абсолютно досконалим процесом переробки.
Для яких захворювань має сенс терапевтичне голодування
При діабеті порушується метаболізм клітини. Вирішальним фактором тут є гормон інсулін, який виробляється організмом в підшлунковій залозі. Якщо взаємодія між клітинами та інсуліном більше не працює, цукор залишається в крові. Підшлункова залоза реєструє це по черзі і реагує на це підвищеним виробленням інсуліну. Цей постійний стрес перевантажує залозу, вона вже не може виробляти достатньо інсуліну, і пацієнт змушений вводити інсулін самостійно. Зараз у гру вступає піст. Голодування робить клітину більш чутливою до інсуліну, а цукор краще транспортується. Як результат, споживання ліків може бути зменшено. Однак це в основному працює незабаром після початку діабету. Однак загалом очевидно, що періодичне голодування або терапевтичне голодування можуть запобігти діабету 2.
Високий кров'яний тиск, ревматизм, артрит
При всіх цих захворюваннях перші позитивні наслідки для пацієнта можна побачити лише через кілька днів після початку голодування. Артеріальний тиск падає, біль зменшується, а рухливість збільшується. Ці позитивні зрушення зберігаються ще довго після Великого посту.
Пухлинні захворювання/хіміотерапія
Звичайно, голодування не може бути ліком від раку. Але це може значно просунути боротьбу з раком. Тому що і тут, звичайно, шкідливі клітини позбавляються здорових клітин під час посту. Під час хіміотерапії багато пацієнтів страждають від значних побічних ефектів, таких як нудота, блювота, випадання волосся, запалення слизових оболонок або діарея. Американський лікар професор Вальтер Ланго голодував своїх пацієнтів протягом двох-трьох днів перед хіміотерапією. У більшості пацієнтів згадані вище побічні ефекти виникали набагато рідше та у легшій формі. На відміну від хворої клітини, здорова клітина може перейти на внутрішнє харчування під час посту. Вона закривається. Клітина пухлини не може цього зробити. Тому агресивна хіміотерапія може швидко атакувати його і знищувати.
Піст - панацея?
Ні! Не всі хвороби можна вилікувати за допомогою терапевтичного голодування; голодування не корисно для всіх хвороб. І кожне лікування натщесерце обов’язково має супроводжувати лікар. Бо той, хто постить неправильно, завдає своєму тілу більше шкоди, ніж користі. Але завдяки останнім науковим висновкам було чітко доведено, що голодування не має нічого спільного з ефектом плацебо, натомість було доведено, що воно сприяє здоров’ю та лікує. Крім того, терапевтичне голодування може покращити психічні розлади, заспокоїти кишечник, тобто центр нашої імунної системи, і навіть загострити такі почуття, як смак або запах. То чому б просто не відмовитися від кількох страв та розкішних страв через рівні проміжки часу. Твоє тіло буде тобі вдячне.
"Якщо ви хочете залишатися міцними, здоровими та молодими, будьте поміркованими, вправляйте своє тіло, дихайте чистим повітрям і виліковуйте свій біль постом, а не ліками".
Гіппократ, (460 - близько 377 р. До н. Е.), Грецький лікар, "батько медицини"
Подальша цікава інформація по темі:
fairberaten.net
intervall-fasten.net
Редактор: Патрісія Хансен
Вихідні дані: www.tipps-vom-experten.de
Редактор: Walter Braun e.K., Kirchenstrasse 79, 81675 Мюнхен,
Тел. (089) 45 07 97 25, факс (089) 45 07 97 75, електронна пошта: [email protected]
Розмноження - навіть частково - лише з письмовимСхвалення редактора.
Більш цікаву інформацію ви можете знайти тут: