Голубці з голубцями та фаршем!

Дуже смачне блюдо з капусти та фаршу. Поєднайте прості інгредієнти і отримайте смачний рулет! Рецепт незвичайний і дуже цікавий.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-100 г відвареного рису аль-денте (не до кінця);

-сіль і чорний перець - за смаком;

голубці

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Зніміть задню частину капусти, а потім помістіть качан у каструлю з окропом, щоб листя трохи розварилися і легко відокремилися.

голубцями

2. Змішайте фарш з відвареним рисом, сіллю і чорним перцем.

Порада. Начинка може містити будь-які інші улюблені овочі: моркву, цибулю, болгарський перець тощо.

3. Покладіть 4 аркуші капусти на деко, формуючи верхівку, і розподіліть рівномірно ½ начинку.

голубці

4. Зігніть боки і починайте катати рулет, допомагаючи собі папером для випічки.

голубцями

5. Перекладіть рулет у форму для запікання на цибульній грядці. Сформуйте ще один рулон, виконуючи ті самі дії.

фаршем

6. Між рулетами додати помідори, нарізані кубиками, і посипати невеликою кількістю солі.

голубцями

7. Закрийте форму фольгою і поставте на 20 хвилин у розігріту до 200 ° С духовку.

8. Потім зніміть фольгу, змастіть рулети збитим яйцем і випікайте ще 10-20 хвилин.

голубцями

Рулет дуже соковитий і ароматний. Подавати з ферментованими вершками. Так само добре і тепло, і холодно.