Горох - це рослинні білкові бомби - година консультації лікаря Штуца

Дієта Ешбахера Урок 181. Ви не повинні рахувати горох, а їсти його. Завдяки своєму складу вони призначені для схуднення.

Горох - один з найбільш багатих білком овочів. Вони мають низький вміст жиру, але багато повільно перетравлюваних вуглеводів і багато клітковини. Високий вміст таких мінералів, як калій, залізо, цинк та мідь, а також вітамінів. Ефект насичення чудовий, глікемічний індекс низький, що є великою перевагою для схуднення. Крім того, горох має знижуючий холестерин ефект завдяки неперетравлюваним харчовим волокнам.

Більше 1000 сортів

Крім зеленого горошку, існують також сіруваті, білуваті або коричневі сорти. Сьогодні відомо понад 1000 видів гороху, з яких горох, цукровий горошок та горошок кісткового мозку є найбільш важливими. Через високий вміст цукру цукровий горошок на смак солодший за інші сорти та має ніжну їстівну стручку. Цукровий горошок у стручку також відомий як цукровий горошок. Гороховий горох має високий відсоток крохмалю і тому на смак більше борошняний і менш солодкий. Здебільшого їх використовують для виробництва сушеного гороху.

Ключі до успішного схуднення

Вирощування гороху відбувається приблизно з 8000 р. До н. Доведено археологічними знахідками. Це робить їх одними з найдавніших культурних рослин у світі і є тисячоліттями найважливіших основних продуктів харчування поряд із сочевицею та зерном. На жаль, горох зараз майже виключно використовується як овочевий гарнір, але, як і всі інші бобові культури, наперед призначено худнути, коли він набуває статусу основної страви. Оскільки запорукою успішного схуднення без жертв, почуття голоду та підрахунку калорій є правильний підбір їжі. І тут багата білком і клітковиною рослинна їжа стоїть на першому місці.

Ось як це робиться:

Свіжий зелений горошок складає близько 70 відсотків води. Вміст білка у них становить близько 7 відсотків. Сушений горох, навпаки, має вміст білка 20 відсотків.
Висока частка рослинного білка робить горох першим серед бобових та ідеальним постачальником білка не тільки для вегетаріанців та веганів.
Білок в бобових культурах має високу цінність, тому він значною мірою відповідає потребі людини в амінокислотах.
Вміст жиру дуже низький, а частка повільно засвоюваних вуглеводів та харчових волокон висока.
Ця комбінація дуже ситна і дуже довговічна. Всі ідеальні умови для схуднення.
Бобові культури містять не тільки білок і клітковину, але і багато складних довголанцюгових вуглеводів, які лише поступово переходять у кров.
В результаті рівень цукру в крові повільно підвищується після їжі горохом, квасолею або сочевицею і тривалий час залишається на постійному рівні.
Різкі коливання цукру в крові, які викликаються швидкодіючими вуглеводами, такими як цукор та біле борошно, повністю усуваються. Потягу ефективно протидіють.
Такі бобові культури, як горох, є основною складовою дієти для схуднення та збереження стрункості.
Навіть якщо горох здається калорійним, враження неправильне. Оскільки невеликої кількості калорій достатньо, щоб тривалий час ви були ситими.
З такими бобовими рослинами, як горох, легко вчасно перестати їсти і не їсти більше, ніж потрібно, особливо не в проміжках.
Бобові культури багаті багатьма життєво важливими поживними речовинами. Перш за все, багато вітамінів групи В, мінералів та мікроелементів, таких як магній, цинк та залізо.
Навіть маючи невеликі гроші, ви зможете харчуватися здорово і легко, якщо будете використовувати різноманітні бобові культури.
Їжте щонайменше одну-дві порції бобових, таких як сочевиця, горох або біла квасоля щотижня.
Бобові культури можна приготувати різними способами. Від ситної домашньої кухні до найкращої гастрономії скрізь є місце для бобових культур.
Не використовуйте бобові, як горох, просто як овочевий гарнір, а як основну їжу.
Горох збагачує меню як горохове рагу, у супах, як барвистий овочевий дубль з морквою, як пюре або як смачна цукрова закуска.

Висновок:

Горох занадто смачний, щоб його просто порахувати. Оновіть ці чудові рослинні білкові бомби до основної страви та включіть їх у своє меню, як інші бобові.

Наша порада:

Бестселер "Дієта Ешбахера" Тепер ви можете придбати томи 1 та том 2 у нашому магазині. Це 400 сторінок про схуднення, зі 100 уроками та 10 історіями успіху.