Гострі дощі та цікаве вино Purcari; Блог одруженого чоловіка
Він був розвиненим багатостороннім інженером, серед проектів був проекти програмного забезпечення, б/в електрик, агроном, пристрасний мікробіолог та керівник майданчика; так це буде написано на моєму хресті, якщо я більше працюватиму.
Його проблема полягала в тому, що у нього не було багато співробітників і що він нетерплячий як начальник. Загалом нестерпно.
Коли час у Румунії скорочується, я поспішаю, ніби бачу свої речі недобудованими. Гаразд, це не так, як я побіг їх закінчувати. Ноо. Поки настав час, я блукав туди-сюди. Тому я тут, щоб почуватись добре.
Але зараз я якось підключений до мережі. Тож я п’ю. П’ю разом із дружиною, але п’ю і поодинці, як горезвісний алкоголік. Не для іншої, але приблизно через 2 кави, останню о 6 вечора, і багато речей на голові я насправді не сплю. І я не з тих типів, хто ставить снодійні. Боже упаси. Якщо воно потрапить туди, я спробую зробити його більш природним, якщо це буде легалізовано.
До тих пір вино працює. Міккі запропонував мені цю ідею в 2003 році, коли у мене була криза безсоння. Ви не знаєте, хто такий Міккі.
Тепер те, що я п'ю, що пив минулої ночі, під кущами жасмину за двором разом із дружиною. Їм це не так подобається, що їм потрібна тарілка сиру та ковбас. Plm, вчора ввечері у мене було таке, сьогодні ввечері я сиджу на початковій дієті Fomix. Тобто голод у трьох діях. Два дії латте і варене яйце. Вино не кладуть, оскільки воно відкладається лише під очима у вигляді мішків.
Е, у цього вина крута історія. Це називається Замок Пуркарі 1827 р але, незважаючи на назву, це не одне зі старих вин.
Історично Purcari (місцевість між Кишиневом та Одесою, недалеко від Чорного моря) виробляло лише два види вина. Чорний і червоний. Негру виготовляли з місцевого сорту, який, як я кажу, в Європі досі досить затребуваний, і який особливий, хоча і не відомий своїм благородним вином: Рара Неаґра, в нашій Молдові зустрічається під назвою Бабеаска Неаґра (Бабеаска де Нікорешті очевидно, так названий Стефаном Великим) і нагадує австрійський національний сорт, який називається Цвайгельт, різниця полягає в тому, що останній був розроблений в 20 столітті в Австрії, тоді як, очевидно, Бабеаска знаходиться в даках, за часом Буребісти, але ми поговоримо про це в іншому шоу.
У цьому шоу ми говоримо про Шато, який є простим і досить ароматним Каберне Совіньон, фруктовим. З невеликою кількістю кислоти і трохи сухою. Це навіть не DOC, це PGI.
Цей виноград був імпортований дядьком, який є генеральним директором виноградників Purcari, який тим часом також купив виноробню Ceptura в Румунії (придбану у Галлевуда, з руїн) і намагався придбати виноградник Хусі, який належав і збанкрутував інший Молдавський інвестор.
Цей джентльмен, Віктор Бостан, повинен мати пристрасть до вин. У нього був виноградник у Росії, який він забрав із завалів, підняв і повинен був продати, мій хуй, ти не робиш у Росії, що хочеш, потім він повернувся до республіки і купив через 2000-ті та відродили Ceptura. Він привіз лози з Франції та Італії і навіть розширив поле.
У респ. Молдова все ще може це зробити, оскільки вона не є членом ЄС. Успіхів у розширенні виноградної культури в Румунії. Давайте подивимось, як ви це робите, адже тут, у нас, все в порядку. Лайно, з ідеєю, що Румунія має потенціал не стільки, скільки Франція, Іспанія та Італія, але в одному місці '4 ми можемо бути легкими. Як за кількістю, так і за якістю.
Повертаючись до дядька, про якого йде мова, у нього цікавий апетит до покинутого бізнес-покупця та покладання їх на колеса по-сучасному.
Вино, про яке йде мова, є легким вином, яке витримується в бочках протягом року і, як правило, споживається протягом декількох років після розливу, не обов'язково має великий потенціал витримки. Але це чесне вино, і ви не можете знайти вина вартістю 8-10 євро порівнянної якості у супермаркеті на заході. Навіть це був би DOC.