Готуємо хорошу, здорову їжу - Projector Global
Коли ви шукаєте ідеї для їжі, ви завжди маєте багато критеріїв. Ми хотіли б, щоб це не зайняло занадто багато часу, щоб воно було хорошим і досить здоровим. І якщо страва виглядає приємно опублікувати її в Instagram, це ще краще! Ми пропонуємо вам ідею повноцінного та здорового харчування, яке можна приготувати для вашої родини чи друзів.
Закуска: свіжий салат
Для початку трапези немає нічого подібного на хороший салат. Ви можете складати його як завгодно, відповідно до своїх смаків та сезону. У літньому салаті ми можемо знайти помідори, огірки, редис, які ми можемо супроводжувати, наприклад, моцарелою або фетою. Взимку покладіть місце салату з морквою, картоплею, цибулею-пореєм, грибами ... Ви також можете розглянути можливість представити свій салат як "салатний бар", зрозуміти салатний бар. Вам просто потрібно підготувати всі інгредієнти в окремих контейнерах і мати всі їх на своєму столі. Таким чином, кожен складає свій салат з вподобаних інгредієнтів. Хороший варіант, якщо серед ваших гостей є вегетаріанці, наприклад, вегетаріанці або нетерпимі до глютену або лактози.
Основна страва: м’ясо та овочі
На решту їжі ми пропонуємо вам свинячу вирізку в духовці. Філе-міньйон - це простий у приготуванні нежирний шматок м’яса. Приготування їжі в духовці дозволяє додавати трохи жиру за бажанням. Дощику оливкової олії може бути достатньо. З вершками та гірчицею воно стає більш смачним, але не шкідливим. Щоб збалансувати своє блюдо, радимо подавати його до овочів. Знову ж таки, все залежить від пори року. Влітку можна, наприклад, смажити баклажани, кабачки, помідори з ароматними травами. Взимку можна подавати філе-міньйон з цибулею-пореєм, капустою, картоплею або морквою. Ви також можете приготувати зелений салат.
Десерт: шоколадний торт без вини
Нарешті, момент їжі, який деякі з нетерпінням чекають, десерт. Ми пропонуємо вам класику, трохи переглянуту. Чому б не спекти шоколадний торт без яйця? Це допомагає обмежити кількість насичених жирів у торті. Тож це все, крім винного задоволення. Щоб піти далі, ви можете замінити все масло або його частину на кокосове масло, наприклад. Це додасть вашому торту приємного екзотичного смаку. Майте на увазі, що десерт не завжди буває занадто жирним або занадто солодким. Потрібно просто добре дозувати рецепт і знати можливі альтернативи. Використовуючи веганський шоколад, кокосове масло і замінюючи крем на приготування соєвого крему, ви отримуєте, наприклад, веганський торт.