Гратін з цукіні з рисом - La Friandine

Опубліковано 1 червня 2018 р

Запіканка з цукіні з рисом

Запіканка з цукіні з рисом

без молочних продуктів

Інгредієнти

150 г напівкоричневого рису: 514 калорій

150 г цибулевих смужок: 62 калорії

4 кабачка (1 кг 200): 240 калорій

1 ст. Ложка оливкової олії: 90 калорій

400 мл сої для приготування їжі Leader Price Bio: 488 калорій

овочевий пармезан (50 г): 292

Загальна кількість калорій 1686 (6), тобто 281 порція

Підготовка

Варіть рис у каструлі з підсоленою водою протягом 20 хвилин від кипіння.

Кабачки наріжте скибочками.

Підрум’яніть цибулю ложкою оливкової олії на сковороді і додайте кабачки.

Накрити кришкою і варити близько 20 хвилин.

Зніміть кришку і варіть ще 5 хвилин, щоб вода з кабачків випарувалася.

Додайте варильну сою, сіль, перець, куркуму, коріандр і перемішайте.

Суміш, змішану з відцідженим рисом, вилийте в посуд із гратену.

Посипте овочевим сиром.

Випікайте 25 хвилин у духовці, розігрітій до 225 °.

Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.