Гречка та овочевий плов MaRaw - maRaw

Поживна, ароматна і надзвичайно смачна гречка - це їжа, яку можна знайти в кухні багатьох народів. Він багато в чому перевершує як пшеницю, так і рис. Гречка містить набагато менше вуглеводів, не містить глютену, натомість вона багата лізином (незамінною амінокислотою). З поживної точки зору, він містить залізо, селен, кальцій, але також вражаючу кількість антиоксидантів. Він також відіграє важливу роль у підтримці низького рівня глюкози.

Гречка може бути дуже вдалим вибором як у десертах, так і в різних продуктах харчування. Особисто я вважаю за краще готувати його як набагато кориснішу альтернативу рису. Отже, сьогодні я обрав для приготування смачний плов з гречкою та овочами.

Плов з гречкою та овочами

інгредієнти:

• 6 столових ложок цільної гречки, зволоженої на ніч
• 1 велика морква
• 1 середня червона цибулина
• 2 великих помідора
• 1/2 червоного перцю
• 1 чайна ложка оливкової олії
• кілька пасом свіжої петрушки
• Гімалайська сіль (за смаком)
• сушений або свіжий базилік (за смаком)
• сушений чебрець (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Помийте овочі та почистіть їх. Моркву дуже тонко наріжте очищувачем, цибулю наріжте жульєнами, почистіть помідори, а перець наріжте тонкими шматочками.
2. Змішайте овочі з базиліком, чебрецем та сіллю і готуйте на пару, можливо, на пароварці, приблизно 10-15 хвилин.
3. У миску покладіть зволожену гречку, разом з овочами, оливковою олією, перемішайте, щоб поєднати смаки, і прикрасьте свіжою петрушкою.
4. Тепер плов ідеально насолоджуватися!

Поживна, ароматна і надзвичайно смачна гречка - це їжа, яку можна знайти в кухні багатьох народів. Він багато в чому перевершує як пшеницю, так і рис. Гречка містить набагато менше вуглеводів, не містить глютену, натомість вона багата лізином (незамінною амінокислотою). З поживної точки зору, він містить залізо, селен, кальцій, але також вражаючу кількість антиоксидантів. Він також відіграє важливу роль у підтримці низького рівня глюкози.

Гречка може бути дуже вдалим вибором як у десертах, так і в різних продуктах харчування. Особисто я вважаю за краще готувати його як набагато кориснішу альтернативу рису. Отже, сьогодні я обрав для приготування смачний плов з гречкою та овочами.

Плов з гречкою та овочами

інгредієнти:

• 6 столових ложок цільної гречки, зволоженої на ніч
• 1 велика морква
• 1 середня червона цибулина
• 2 великих помідора
• 1/2 червоного перцю
• 1 чайна ложка оливкової олії
• кілька пасом свіжої петрушки
• Гімалайська сіль (за смаком)
• сушений або свіжий базилік (за смаком)
• сушений чебрець (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Помийте овочі та почистіть їх. Моркву дуже тонко наріжте очищувачем, цибулю наріжте жульєнами, почистіть помідори, а перець наріжте тонкими шматочками.
2. Змішайте овочі з базиліком, чебрецем та сіллю і готуйте на пару, можливо, на пароварці, приблизно 10-15 хвилин.
3. У миску покладіть зволожену гречку, разом з овочами, оливковою олією, добре перемішайте, щоб поєднати смаки, і прикрасьте свіжою петрушкою.
4. Тепер плов ідеально насолоджуватися!

---