Грейс. Ресторан і лаунж
1 ресторан Grace & Lounge
8 Десерт Gluscht Mango Panna Cotta з його фруктами та горіховими Koosschips CHF Крем-брюле зі свіжими фруктами та м'ятою CHF Koos Пудинг з насінням чіа на чатні (веганський) CHF Mousse au Chocolat з конфі з лісових ягід та горіхового меду CHF Light Grace Cheesecae з сезонними фруктовими конфі та Хрусткий папір CHF Класичний тірамісù CHF Безе з морозивом з ваніллю та кавою, подається з кремом Шантільї та смаженим мигдалем CHF Варіант сорбету із сезонними фруктами (веганські) CHF Тісний міні-торт зі шкілою з бурбонським ванільним соусом CHF та ананасовим гранатовим рагу Піна-колада тирамісу з кокосовим горіхом та кокосовим ананасом у пальто школи на салаті з цитрусових
9 СТАРТЕРИ "Шведський стіл" для гурманів Різні мариновані салати (сезонний салат, кукурудза, морква, буряк, селера, квасоля) з різноманітними гарнірами, грінками, смаженими ядрами та горіхами, червоною цибулею, бальзамічним та французьким заправкою Маринований лосось з хріном та каперсами, креветки з ананасами - Салат Гарбузовий крем-суп з насінням і найкращим маслом з першого віджиму Вибір різноманітних хлібців і булочок, вершкове масло ОСНОВНІ БЛЮДИ Англійська запечена яловичина (антрекот) із соусом Берназ Куряча грудка в соусі із строгановим сметаною зі сметаною Філе лосося з пашотом та каррі лотоса з морквяним соусом та овочевими рамболами Порізочки з кунжутом (веганські) БОЛЬНИКИ кремовий картопляний гратен дикий рис горіхово-запечена картопля з розмарином сезонна овочева варіація зі свіжою зеленню ДЕСЕРТИ Мус Шоколад Грація з горіховим медом крем-брюле свіжорізаний сезонний фруктовий салат панна котта з ананасовим салатом яблучний штрудель з ванільним соусом e Сирники з джемом з лісових ягід Ціна за особу CHF дійсна лише для 50 і більше осіб, невеликі групи також пропонують обмежений фуршет!
10 наших вин Пиво/безалкогольні напої Напої КОКТЕЙЛИ І ЛОГДРИНКИ Aperol Spritz, Hugo CHF Mojito, Caipirinha CHF Cuba Libre, Gin Tonic, Woda Orange, Whisy Cola CHF Коктейлі без вмісту алкоголю: Coconut Cream Kiss, Virgin Caipi, Персик BEIGER Мохіто CHF Lager 9.50 Panache on tap 30cl CHF 5.00 Guinness Draft, Grimbergen 25cl CHF 5.50 Feldschlösschen без алоголу 33cl CHF 5.00 SOFTDRINKS San Pellegrino (газовані), Aqua Panna (негазовані) 75cl CHF 8.50 Апельсиновий сік 100cl CHF Солодкі напої Cola/Coca Zela/Цукерки з яблуком/Coca Zela/Цукерки з коктейлем/соломкою з яблуками/Coca Zela Rivella та ін. Пляшки 33cl CHF 5,00 ГАРЯЧІ НАПИТКИ кава/еспресо/чай 4,50 CHF
11 Наші вина Пиво/Softdrins Вино Рекомендації БІЛЕ ВИНО 75CL PINOT GRIGIO BORGO MAGREDO 2015 CHF TORRES VERDEO BLANCO VERDEJO 2014 CHF LES JAMELLES SAUVIGNON BLANC VIN DE PAYS D OC 2015 CHF GABA DO XIL 2015 CHF CHARDONHARD CHARDONHARFE CHF ST. - SAPHORIN DUBOIS AOC 2014 CHF SANCERRE AOC DOM. КВІТЕНЬ 2015 CHF APHRODINE PETITE ARVINE AOC VALAIS 2015 CHF CHABLIS 1ER CRU AC FOURCHAUME 2013 CHF DÉZALEY GRAND CRU L ARBALÈTE 2015 CHF ROSÉ 75CL OEIL-DE-PERDRIX CHÂTEAU D AUVERNIER CHF PROSECCO, CHF PROSECCO БРУТІ 125,00 швейцарських франків
12 Рекомендацій щодо вина ЧЕРВОНЕ ВИНО 75CL COL DI SASSO CASTELLO BANFI 2014 CHF PRIMITIVO LUCCARELLI PUGLIA IGP 2015 CHF MALBEC ELSA VALENTIN BIANCHI 2014 CHF MERLOT DEL TICINO MARENGO ROSSO 2015 CHF MONTEPULCIANO D ABRUZZO TOSCANA IGT CHF LA ATALAYA 2013 CHF TRE TALENTI 3 СОРТИ З 3 РЕГІОНІВ ШВЕЙЦАРІЇ 2013 CHF BARBERA D ALBA ELENA LA LUNA DOC 2013 CHF RIOJA EGOMEI DOCA 2011 CHF CLOS D AGON VALMANA TINTO 2013 CHF CHÂTEAENUA GRUAUD LA ROSE 2012 CHF ENEO IGT TOSCANA 2011 CHF LE SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA BOLGHERI DOC CHF AMARONE CLASSICO DOC MASI COSTASERA 2009 CHF TIGNANELLO TOSCANA IGT CHF
13 Наші вина Пиво/безалкогольні напої Напої з фіксованою ціною 2 СКЛАДКИ ВИНА, МІНЕРАЛЬНА ВОДА ТА КАВА 2 склянки вина на людину (біле: Піно Гриджо Магредо або червоне: Коль-ді-Сассо) 3 години CHF мінеральна вода San Pellegrino, газована та негазована Acqua Panna, кава, еспресо та Чай ВИНА, ПИВО І НАПИТКИ БЕЗ АЛКОГОЛЮ Біле вино Піно Гриджо Магредо, червоне вино Коль-ді-Сассо, 2 години CHF пиво Feldschlösschen, напої без алкоголю див. Вище 3 години CHF години CHF PROSECCO, НАПИТКИ БЕЗКОШТОВНЕ ВИНО, ПИВО ТА БЕЗ АЛКОГОЛЮ Просекко, біле вино Магрідо CHIFF Червоне вино Col di Sasso, пиво Feldschlösschen, напої без алкоголю див. Вище 3 години CHF години CHF КОКТЕЙЛИ, PROSECCO, ВИНО, ПИВО І МАГАЗИН 2 коктейлі на ваш вибір, такі як Aperol, Hugo, Mojito, Whisey Cola, Gin Tonic, 2 години CHF Cuba Libre, Woda Апельсин, просекко Армані, біле вино Піно Гриджо Магредо, червоне вино 3 години CHF Col di Sasso, пиво Feldschlösschen, напої, що не містять алкоголю, див. Вище 4 години CHF години Споживання CHF для r відповідний період - ціни на особу