Гриб цінніший за золото
Автор: Богдан Бішок/Дата публікації: 30-12-2018 20:12
Знаменитому грибу, який росте всередині гусениці і продається в Китаї за ціну, що перевищує ціну золота, загрожують як надмірна експлуатація, так і зміна клімату.
Дослідники гриба ярчагумба - у перекладі "рослина влітку, комаха взимку" - усвідомлювали надмірну експлуатацію та жорстку конкуренцію, яка загрожує цьому грибу. У 2009 та 2016 роках під час збиральних робіт зафіксовано смертельні сварки. Однак дослідження, опубліковане на початку цього тижня в науковому журналі Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), припускає, що зміна клімату також сприятиме дедалі рідшій присутності цього гриба.
"За це зниження відповідає не тільки надмірна експлуатація, але і зміна клімату, особливо зміна клімату взимку", - сказала AFP Келлі Хоппінг, співавтор дослідження та дослідник природничих наук у Стенфордському університеті. "Це означає, що навіть коли люди скоротять свій урожай, виробництво впаде через кліматичні зміни", - попередила вона.
Дослідники опитали сорок збирачів ярчагумби в Тибеті та Сичуані в Китаї та підтвердили дані інших досліджень, в яких брали участь близько восьмисот людей у регіоні, щоб зрозуміти причини цього спаду, за відсутності надійних даних. щодо виробництва.
В інтерв’ю дослідники накопичували результати метеорологічних, географічних та екологічних аналізів, встановлюючи приблизну карту виробництва грибів та оцінюючи розвиток останніх десятиліть.
На думку вчених, природне середовище існування гриба, який віддає перевагу холодним районам, розташованим на великій висоті, але без надто великого снігу, зменшилося через потепління гімалайського клімату.
Цього зими потепління не можна заперечувати, зазначає AFP - в Бутані середня температура, за оцінками, зросла на 3,5-4 градуси між 1979 і 2013 роками.
З 1980-х років кількість днів, коли земля замерзала, з року в рік зменшувалася.
Цей гриб, який отримав прізвисько "гімалайська віагра", бажаний в Азії, де травники стверджують, що він стимулює сексуальні здібності (і допомагає боротися з раком та іншими захворюваннями), вважаючись чудовим балансом між Інь та Ян, оскільки походить від обох тварини, а також не тварини. Його вживають у вигляді чаю або супів.
Автори дослідження зазначають, що в травні 2017 року ціна кілограма доброякісних грибів становила 140 000 доларів, за даними китайської аптеки (кілограм золота коштує близько 40 000 доларів).