Гриби для схуднення замінюють м’ясо, щоб полегшити страви Vie Actuelle
Гриби - одна з найнижчих калорійності натуральної їжі з безліччю харчових переваг. Вони дуже добре вписуються в збалансоване харчування, звідси і популярність дієт, заснованих на гриби для схуднення.
Користь грибів для схуднення
Використовуйте гриби для схуднення має багато переваг. Їх м’ясиста і соковита консистенція робить їх низькокалорійною їжею з низьким вмістом жиру.
Їх можна легко приготувати будь-яким способом із різноманітними смаками.
Багаті калієм, гриби також багаті необхідними мінералами, зокрема ніацином та селеном. Овочі, багаті на такі поживні речовини, як гриби, знижують ризик ожиріння та надмірної ваги, а також інсультів, інфарктів, втрати кісткової тканини, каменів у нирках, раку та діабету.
Одна чашка нарізаних білих грибів містить лише 15 калорій і 2 г білка, 2 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1,5 г цукру і менше 0,6 г жиру.
Замініть м’ясо грибами, щоб схуднути
Нове дослідження виявило заміну м’яса на гриби одне харчування в день може допомогти схуднути, зменшити жир у тілі та підтримувати вагу з часом.
У цьому новому американському дослідженні дослідники проаналізували 73 дорослих, переважно жінок років сорока, протягом року клінічного випробування на білий грибок та втрату ваги.
Суб'єкти, які їли одну чашку (127 г) грибів на день замість м'яса, втрачали в середньому три кілограми, одночасно покращуючи стан свого тіла, порівняно з суб'єктами, які харчувались за звичним раціоном. Щодня суб’єкти, які вживають їстівні гриби, отримували 124 калорії та на 4,2 г менше жиру на день.
Нові висновки спираються на попередні дослідження, які показують, що збільшення споживання низькокалорійної їжі, наприклад грибів, замість висококалорійної їжі, наприклад, яловичини, може допомогти при втраті ваги, зменшуючи почуття голоду протягом усього періоду. день.
Для любителів м’яса вчені видобувають потенціал грибів для отримання м’ясних ароматів у їжі. Після ферментації гливи за допомогою додавання амінокислот і цукрів і після термічної обробки грибів вчені з США та Китаю виявили, що гриби виробляють різноманітні смаки, починаючи від м’ясних і закінчуючи солодкими, землистими, пікантними та карамельними. призводять до поліпшення замінників їжі.
Як їсти гриби і худнути
Споживати гриби для схуднення, їх слід поєднувати з низькокалорійною їжею та поживними цільнозерновими необробленими інгредієнтами, пропонуючи більше вітамінів та мінералів.
Не слід їсти лише гриби для схуднення але варіюйте групи продуктів, щоб уникнути дефіциту поживних речовин.
На додаток до регулярних фізичних навантажень, крім овочів, рекомендується щодня вживати цільнозернові продукти, фрукти, нежирні молочні продукти та нежирні білки.
Перед початком нової дієти необхідно проконсультуватися з лікарем.