Гриби, фаршировані як перевернутий пиріг (112 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Як тільки ми бачимо рекламну акцію щодо грибів з моєю дружиною, ми просто хочемо придбати добрий кг з них, щоб зробити пиріг. З часом ми звикли до цього ... Кілька днів тому я бачив на ринку прилавки великокаліберних ґудзикових грибів і хотів викрасти початковий рецепт ... Ось результат !
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина (300гр): опівдні або ввечері (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 1 ІП на людину (300гр)
WW Propoint = 2 бали/людина (300гр)
Flexipoint WW = 2 бали/людина (300гр)
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| 32,62 ккал | 1,06 г. | 2,42 г. | 1,64 г. |
Інгредієнти (для 3 осіб або 112 ккал/особа) :
-15 мл молока-1 ч. Ложка вершків-5 гр вершкового масла-3 великі гриби + 250гр грибів-1 ст. Л. Пивних дріжджів-10 мл білого вина-1 ч. Ложка чебрецю-2 цибулі-шалоту-1 зубчик часнику-петрушка-Сіль і перець-1 ч. Ложка кукурудзяного крохмалю
Почнемо з того, що зрізаємо стебла великих грибів і нарізаємо їх, а також додаткові 250 г грибів. Наріжте цибулю-шалот, часник і підсмажте на сковороді з маслом протягом 2 хвилин.
Додайте нарізані шматочки грибів і варіть їх на середньому вогні, щоб вони звільнилися. Додайте біле вино і чебрець, сіль і перець, а потім варіть 10 хвилин під кришкою.
За цей час розігрійте духовку до 210 ° C і змішайте молоко: вершки та кукурудзяний крохмаль. Додайте його до препарату і перемішуйте до загустіння, перемішуючи на сильному вогні (близько 2 хвилин).
Нафаршируйте цим препаратом грибні головки, посипте їх пивними дріжджами та подрібненою петрушкою, а потім запікайте 15 хвилин.
Насолоджуйтесь гарячим з м’ясом/рибою.