Гриби - Klexikon - безкоштовний дитячий словник
Гриби - це живі істоти. Вони складаються з окремих клітин з ядром. У біології вони складають власне царство поряд з тваринами та рослинами. Вони більше схожі на рослини, оскільки не можуть рухатися самі. На відміну від рослин, проте, гриби не потребують сонячного світла, щоб жити. Спосіб, яким гриби забирають їжу і як вони накопичують енергію, також ближчий до рослин, ніж до тварин.
Те, що ми в основному називаємо грибом, - це лише частина всієї живої істоти. З великими грибами ми часто бачимо лише плодове тіло, яке є для розмноження. Справжній гриб - це тонка, переважно майже невидима мережа в землі або в деревині.
Гриби дуже важливі в природному кругообігу: вони розбивають відходи, мертвих тварин і мертві рослини. Вони знову стають землею. Цю роботу виконує прес-форма, наприклад. Однак, якщо це впливає на їжу або житлові приміщення, радимо бути обережними або навіть потрібним професіоналом.
У Сполучених Штатах є гриб, який виріс на площі майже дев’ять квадратних кілометрів. Йому, мабуть, 2400 років. Цей гриб є одним з найдавніших і найбільших живих істот на землі.
Як живляться і розмножуються гриби?
Гриби поглинають свої поживні речовини поверхнею, тому вам не доведеться їх їсти і ковтати. В основному вони викидають через поверхню свого роду слину. Це подрібнює їжу, щоб вона могла потрапити в гриб через поверхню.
Більшість грибів розмножуються безстатевим шляхом. Гриби просто розщеплюють крихітні частинки, які називаються спорами. Потім вони відпадають, часто несучись вітром. Якщо вони впадуть у зручному місці, вони можуть продовжувати там рости.
Як люди використовують гриби?
Деякі гриби можна їсти. Людина це завжди знала. Є корисні, смачні гриби. Інші не смачні, але й не шкодять. Третя група викликає біль у животі, але не небезпечна. Четверта група грибів настільки отруйна, що люди помруть, якщо їх з’їдять. Отже, вам слід їсти гриби з природи, лише якщо ви знаєте свою дорогу або якщо їх перевірить спеціаліст.
При випічці хліба дуже важливий особливий грибок: дріжджі. Цей гриб складається з окремих клітин. Коли воно сире і тепле, вони переробляють цукор, який вони також знаходять у борошні. Це створює нешкідливий газ, вуглекислий газ. Це робить дірки в тісті. Він також створює кислоту, яка надає хлібу типовий смак.
Дріжджі також потрібні для виробництва пива. У пиві завжди є зерно. Дріжджі беруть з цього цукор і перетворюють його в спирт. Крім того, також утворюється вуглекислий газ, який створює бульбашки в пиві.
Іноді для виготовлення сиру потрібні певні формочки. Сир з білої цвілі всередині м’який, а зовні має білий шар, який виготовляють плісняви. Сир із блакитною цвіллю містить сині включення, які також були виготовлені за допомогою цвілі. Гриби також працювали у багатьох різних йогуртах та подібних продуктах. Вони надають виробам особливий смак.
Цвіль, з якої виготовлений антибіотик пеніцилін, має особливе медичне значення. Він допомагає проти різних захворювань, спричинених бактеріальними інфекціями, для яких не було допомоги до відкриття пеніциліну.
Боровик - популярний їстівний гриб.