Гриби в кунжутному покритті - рецепт

Цей рецепт смачних грибів в кунжутному покритті має смак і додає різноманітності нашим тарілкам. Ідеально підходить для дому!

Інгредієнти на 2 порції

Чашка грибів ПК яйця мл вершків дрібка солі мл молока Чашка сухарів Ложка кунжутного насіння мл олії для смаження у фритюрі Чашка борошна Щіпка перцю

1
2
50
1
30-й
2
6-й
500
0,5
1

Інші категорії

Рецепти смаження у фритюрі
Вегетаріанські рецепти
Кухня бабусі
Прості рецепти
швидкі рецепти

автор

Підготовка рецепта

Збийте збиті яйця разом з молоком, збийте трохи віночком вершки і обережно вмішайте в яєчно-молочну суміш.
Змішайте насіння кунжуту з сухарями і викладіть в окрему миску. Покладіть борошно в іншу тарілку.
Очистіть гриби, при необхідності розріжте навпіл, покладіть зверху і приправте сіллю і перцем. Потім обробіть борошняними грибами борошно, пропустіть їх через яєчну суміш і додайте кунжутне борошно.
Розігрійте олію в каструлі (досить великій, щоб гриби могли плавати). Як тільки олія стане гарячою, обсмажте гриби до золотисто-жовтого кольору і зцідіть на паперових рушниках.

Поради щодо рецепта

Гриби в кунжутному покритті можливо, подають із зануренням.

За допомогою дерев’яної ложки можна перевірити, чи олія має правильну температуру. Просто занурте кінець ручки дерев’яної ложки в масло і почекайте, поки дрібні бульбашки піднімуться - тоді температура ідеальна.

Подібні рецепти

Сирний суп з фаршем

Цей рецепт смачного сирного супу ідеально підходить, коли очікують гостей. Гриби, сир та фарш роблять суп таким особливим.

Шинка і грибний соус

Смачний соус з шинки та грибів подається до м’яса, макаронних виробів або вареників. Ви повинні спробувати, чудовий рецепт соусу.

філе Веллінгтон

Смачний Філе Веллінгтон - це найчистіший кулінарний захват. Чудовий рецепт, який вимагає другого погляду.

Макарони з грибним соусом

Смачний рецепт для шанувальників макаронів готувати просто і швидко: макарони з грибним соусом.

Грибний крем-суп

Цей рецепт вершкового грибного супу також може бути різноманітним. На смак майже кращий із змішаними грибами.

Грибний тост з волоськими горіхами

Простий рецепт швидкого перекусу - грибний тост з волоськими горіхами. Ця страва особливо в сезон восени.