Гуляш, який нагадуватиме вам про ВІТРИ
Бабуся завжди робила найкращий гуляш ... Продовжуйте традицію та створюйте смакові спогади для майбутніх поколінь за допомогою цього рецепту яловичого гуляшу.
Рекомендація щодо рецептів
Випробуйте найкращий смак яловичого гуляшу з пряним яловичим бульйоном, свіжими овочами та фруктовими помідорами. На обід чи вечерю - домашній яловичий гуляш наповнює вас і ідеально підходить для обіду з друзями.
Приготування яловичого гуляшу займає трохи часу, який згодом гарантовано окупиться смаком! Приготуйте делікатесно приготовлений яловичий гуляш із смаженою морквою, селерою, цибулею та часником. Коричнева смажена яловичина, приготована в міцному червоному вині, гострому яловичому бульйоні та фруктовій томатній пасті та вишукана ароматними спеціями, такими як чебрець, лавровий лист, розмарин та трохи шавлії, перетворює ваших гостей на справжніх любителів гуляшу.
І ось як це робиться:
Інгредієнти на 4 порції
Для яловичого гуляшу:
60 г кореня петрушки
3 ст. Л. Оливкової олії, холодного віджиму
1 кг яловичого гуляшу
40 г томатної пасти
300 мл червоного вина, сухе
800 мл яловичого бульйону
1 гілочка розмарину
1 гілочка чебрецю
5 листків шавлії
Яловичий гуляш вимагає часу і любові, але тоді він чудовий на смак, наповнює вас і стає кращим з кожним днем. Тому ми рекомендуємо: зварити велику порцію і їсти її кілька днів. З різними гарнірами смак кожен день відрізняється. Але його також можна чудово заморозити, і тому він завжди доступний, якщо вам не хочеться готувати та готувати ... Фото: EDEKA
підготовка
Для приготування цих страв потрібно приблизно 190 хвилин, з яких 40 хвилин - активний робочий час. І для всіх, хто пам’ятає про калорії: наш яловичий гуляш має близько 529 ккал на порцію на вашій тарілці.
інформація
Ви можете отримати особливо фруктовий яловичий гуляш, якщо приготувати рецепт з хрусткими коктейльними помідорами та чудово стиглою айвою. Приготоване разом зі свіжовичавленим лимоном, подрібненою петрушкою та корицею, ваше блюдо матиме екстравагантність, яка здивує ваших гостей. Поленту можна приготувати як смачний гарнір для фруктового варіанту. Наповнене блюдо з кукурудзяної крупи вражає своєю легкою консистенцією і тому ідеально підходить як акомпанемент до ситних м’ясних страв.
Класично яловичий гуляш гаситься червоним вином завдяки сильному смаку, алкоголь випаровується, а м’ясо залишає ідеально відповідний нюанс спецій. Це інакше з яловичим гуляшем з Гінесом! Спробуйте соковите м’ясо з морквою та цибулею, приготовлені в міцному Гіннесі, і нехай ситний смак переконає вас. Гіркі фрукти страва отримує завдяки додаванню найароматнішого чорносливу, а дрібно нарізаний фундук надає йому тієї трохи хрусткості, якої не очікує ніхто з ваших гостей. Будьте сміливі і спробуйте свої сили в приготуванні ідей для яловичого гуляшу, яких ви раніше не бачили. Воно того варте.