Гурман Жерар Депардьє виявляє свою пристрасть до кисломолочного сиру - монітора їжі
Якщо добре відомий французький та гурманський заступники відстоюють традиційні та типові німецькі сирні страви, такі як кисломолочний сир, то до сиру повинно бути щось. На запрошення сирниці сипучих продуктів із Леперсдорфа французький актор і гурман Жерар Депардьє задумався про кисломолочний сир. Разом з Лораном Аудіо, головним шеф-кухарем спільного ресторану "La Fontaine Gaillon", Депардьє сьогодні представляє смачний результат у гамбургському ресторані у вигляді спеціально розробленого рецепту кисломолочного сиру: "Сирне побачення" а-ля Жерар.
Кисломолочний сир в останні роки вийшов з моди в Німеччині. Особливо молоді користувачі воліють використовувати міжнародні сорти. Як основний виробник кисломолочного сиру, це завжди дратувало молочну фабрику «Сипучий сир». І тому вони обрали незвичний спосіб привернути більше уваги до цього найстарішого німецького сорту сиру. З Жераром Депардьє, який відомий як актор, винороб та власник ресторану, вони попросили французів про його експертну думку. Його слово повинно мати вагу в Німеччині!
Тож вони вирушили з Саксонії до Парижа, щоб передати невелику сирну футлярку із “сипучими делікатесами”. Прохання “fromagerie d’Allemagne” зробило популярного француза цікавим. Разом із головним шеф-кухарем Аудіо, який щодня балує гостей у спільному ресторані "La Fontaine Gaillon" у Парижі, Депардьє скуштував сипучий кисломолочний сир і подумав: "О, ла ла, німцям можна допомогти!". Натхненні смаком та різнобічним використанням сиру, вони розробили власний рецепт сиру. Салат із сирного хліба з кошиком із звучною назвою "Сирне побачення а-ля Жерар", який актор представляє сьогодні в гамбургському ресторані "Schöne Leben". Завдяки інгредієнтам, які можна знайти в кожному домогосподарстві, таких як помідори, хліб та шинка, рецепт а-ля Жерар легко відтворити кожному.