H; hnerhackb; llchen gef; llt з помідорами черрі

Фото: StockFood/Мелюх, Ірина

Курячі котлети наповнені помідорами черрі і дуже швидко готуються.

Бо коли ви голодні між ними: Курячі котлети, наповнені помідорами черрі, готуються в найкоротші терміни! А тепер подивіться на рецепт!

Інгредієнти на 4 порції:

• 1/2 жмені петрушки плоского листа
• 200 г помідорів чері
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 чайна ложка вершкового масла
• 500 г меленої курки
• сіль
• Перець з подрібнювача
• 2 ст. Ложки гірчиці
• 1 яйце
• приблизно 3 ст. ложки сухарів
• 3 ст. Ложки оливкової олії
• Листя базиліка, для гарніру

За порцію приблизно:

• 334 ккал
• 16,8 г жиру
• 12,3 г вуглеводів
• 31,8 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Промийте петрушку, струсіть насухо і дрібно наріжте листя. Помідори черрі вимити, обсушити і вирвати з волоті до 3-4 штук. Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте. Розігрійте на сковороді вершкове масло, злегка потойте в ньому цибулю, часник і петрушку, а потім дайте йому ненадовго охолонути.
2. Помістіть мелену курку в миску. Додайте сіль, перець, гірчицю, яйце, сухарі та цибульну суміш і все добре перемішайте. Сформуйте фарш на 12-16 кульок однакового розміру, акуратно розрівняйте їх, покладіть на кожен по 1 помідору черрі, прикладіть до м’ясного тіста і знову сформуйте маленькі фрикадельки.
3. Нагрійте на сковороді олію і порційно обсмажте кульки до золотистої скоринки, вийміть, злийте на кухонному папері, перекладіть у миску або каструлю і подавайте, прикрасивши помідорами чері на волоті та листям базиліка.

Курячі котлети, наповнені помідорами черрі є не тільки ідеальною закускою з низьким вмістом вуглеводів для перерви. Використовуйте рецепт і для майбутніх вечірок. Ваші гості будуть вам вдячні.

І якщо вам не вистачило тефтельки, ви також можете подивитися наше відео на цій гратені з фрикадельками:

Фрикадельки Тоскана з гострим томатним соусом

Ви фанат рецептів з низьким вмістом вуглеводів? Тоді загляньте в нашу фотогалерею:

---