Характеристика вирощування та догляду за селерою у відкритому грунті
Цей вітамінний зелений давно відомий і улюблений фермерами-вантажниками за відмінні смакові та лікувальні властивості. Вирощувати селера і доглядати за ним у відкритому грунті не складе особливих труднощів навіть для початківців, якщо дотримуватись простих правил агротехніки. Але замість цього ви також можете отримати кінчики, коріння і навіть черешки! Однак для цього потрібно посадити селеру всіх трьох видів.
Загальна інформація про селеру
Сорти селери поділяють на три різновиди - листя, черешки та корінь. В умовах середнього поясу всі види можна висаджувати на розсаду, оскільки ця культура характеризується тривалим періодом вегетації. На практиці цей спосіб росте лише в останні два, а лист висівають безпосередньо в грунт ранньою весною або взимку.
Вирощування селери у відкритому грунті вимагає попередньої підготовки грунту. Усі типи грядок готують восени:
- виробляти фосфорні та калійні добрива;
- додати добре розподілений гній або компост;
- насипати золу або доломітове борошно для кислих грунтів;
- канава виделками, видалення коріння бур’янів;
- форми ліжка.
Щоб посадити селеру в грунт, вибирайте відкриті сонячні місця. Рекомендовані дози мінеральних добрив вказані на упаковці, органічним рослинам потрібно в середньому відро на квадратний метр, а кількість доломітового борошна можна розрахувати виходячи з рівня кислотності ґрунту в даній місцевості. У слабкій кислоті виходить 350-450 г на квадратний метр, для кислоти потрібно вдвічі більше. Якщо грунт лужний, це можна зробити, застосовуючи 100-150 г для насичення кальцієм і магнієм.
Вирощування селери та догляд за ним у відкритому грунті вимагає частого поливу та регулярного підживлення рідкими органічними добривами - настоєм коров’яку або кропиви.
При нестачі води листя і пелюстки будуть грубими і волокнистими, а коренева культура не досягне потрібного розміру.
Коли сіяти насіння
Селера і коренеплоди селери висаджують на розсаду в лютому або березні. Пізніше сорти дозрівання слід висівати раніше. Перед посадкою насіння бажано потримати в рожевому розчині перманганату калію, промити і вийняти на 10–12 днів на нижній полиці холодильника, загорнувши у вологу тканину. Таким чином, насіння селери шаруваті і в майбутньому вони швидші та дружніші.
Час посадки в землю
Коли садити селеру у відкритий грунт - підкаже погода. Грунт під час пересадки повинен бути нагрітим до + 8 градусів. У середині групи це зазвичай трапляється в середині травня. Саджанці в цей час повинні мати кілька міцних листків, розвинену кореневу систему і бути зміцненими. Для цього його регулярно проводять у другій половині дня на балконі або на вулиці.
Характеристика аграрної технології культури
У грунт селери висаджують рядами. Оптимальна відстань між ними не менше 50-60 см, а між рослинами - 25 см.
Товстіші посаджені рослини не отримають поживних речовин і світла. Після посадки саджанці рясно поливають.
Надалі для гарного росту та розвитку регулярно поливаного селери видаляють та послаблюють бур’яни.
Вирощування меленого селери у відкритому грунті відрізняється деякими характеристиками. Починаючи з середини сезону, кущі трохи похилі, а в кінці літа, коли черешки практично виходять на ринок, їх можна загартувати і обернути світлим папером.
Ці процедури проводяться для отримання знебарвлених стебел - вони більш ніжні і не біліші.
Вирощування кореня селери у відкритому грунті також має свої тонкощі, без знання яких важко отримати однорідну і велику кореневу рослину. Саджанці слід висаджувати на хребті, а не заглиблювати.
Після того, як рослина почне формувати коренеплоди, необхідно регулярно обламувати зовнішні листя, акуратно зрізати бічні корені та переконуватись, що в грунті є лише кілька товстих нижніх коренів. Грунт у коренях регулярно згрібають і розпушують. В іншому випадку ризик отримати кисть від коренів замість круглого коренеплоду високий. Для нормального росту кореневого селери достатньо більш розвинених молодих листків і менших коренів.
Видаляючи надлишки листя і коріння кореня селери, не слід забувати про регулярні підгодівлі органічними добривами. Тоді рослина сформує великий коренеплід.
Коли селера виймають
Очищення листя селери починається, як тільки виростають перші зелені листочки. За літо її обрізають кілька разів. Після обрізки рослину поливають і підгодовують.
Очищення черешкових та кореневих видів проводиться вибірково, оскільки окремі матриці є зрілими. Закінчувати потрібно до настання осінніх заморозків, тобто до середини жовтня.
За допомогою цих простих рекомендацій вирощувати селера та тримати його на відкритому повітрі не складе труднощів і призведе до смачного та багатого на вітаміни врожаю.
