Харчова цінність м’яса голубів - Les Pigeons de Quercy Rouergue Pigeonneau
Яка харчова цінність м’яса голубів?
Нижче ви знайдете у вигляді таблиці різні харчові цінності молодняку, вареного чи сирого, зі шкіркою або без.
Молодий шквар, м’ясо та шкіра, сире: споживання на 100 г.
Енергетична цінність: 288,08 кал
Білок: 18,47 г.
Магній: 22 мг
Фосфор: 248 мг
Калій: 199 мг
Марганець: 0,02 мг
Селен: 13,3 мкг
Провітамін А: 73 мкг
ß-каротин: 0 мкг
Вітамін С: 5,2 мг
Вітамін B1: 0,21 мг
Вітамін В2: 0,22 мг
Вітамін В3: 6,05 мг
Вітамін В5: 0,76 мг
Вітамін В6: 0,41 мг
Вітамін В9: 0 мкг
Вітамін В12: 0,4 мкг
Насичені жири: 8,43 г.
Мононенасичені жирні кислоти: 9,72 г.
Поліненасичені жирні кислоти: 3,07 г.
Олеїнова кислота: 6,26 г.
Лінолева кислота: 2,67 г.
Арахідонова кислота: 0,16 г.
Α-Ліноленова кислота: 0 г.
Холестерин: 95 мг
Теобромін: 0 мг
Багатий білком
Багатий фосфором
Багатий міддю
Джерело селену
Джерело вітаміну В1
Джерело вітаміну В2
Багатий вітаміном B3
Джерело вітаміну В6
Джерело вітаміну В12
Приготовлений сквар: внески на 100 г.
Енергія: 212,6 кал
Білок: 23,9 г.
Магній: 26 мг
Фосфор: 332 мг
Калій: 256 мг
Селен: 20,1 мкг
Провітамін А: 28 мкг
ß-каротин: 0 мкг
Вітамін D: 0,2 мкг
Вітамін К: 4 мкг
Вітамін С: 2,9 мг
Вітамін B1: 0,28 мг
Вітамін В2: 0,35 мг
Вітамін B3: 7,6 мг
Вітамін В6: 0,57 мг
Вітамін В9: 0 мкг
Вітамін В12: 0,41 мкг
Насичені жири: 3,74 г.
Мононенасичені жирні кислоти: 5,46 г.
Поліненасичені жирні кислоти: 2,73 г.
Олеїнова кислота: 4,63 г.
Лінолева кислота: 2,32 г.
Арахідонова кислота: 0,11 г.
Α-Ліноленова кислота: 0,1 г.
Холестерин: 116 мг
Теобромін: 0 мг
Багатий білком
Багатий фосфором
Багатий міддю
Багатий селеном
Джерело вітаміну В1
Джерело вітаміну В2
Багатий вітаміном B3
Багатий вітаміном В6
Джерело вітаміну В12
Джерело: Канадський файл поживних речовин - 2010
Молодняк (голуб), грудка, тільки м’ясо, сире: споживання на 100 г.
Енергія: 127,72 кал
Білок: 21,76 г.
Магній: 28 мг
Фосфор: 228 мг
Калій: 260 мг
Марганець: 0,02 мг
Селен: 15,5 мкг
Провітамін А: 17 мкг
ß-каротин: 0,3 мкг
Вітамін С: 5,1 мг
Вітамін B1: 0,24 мг
Вітамін В2: 0,24 мг
Вітамін В3: 7,32 мг
Вітамін В5: 0,79 мг
Вітамін В6: 0,53 мг
Вітамін В9: 0 мкг
Вітамін В12: 0,47 мкг
Насичені жири: 1,18 г.
Мононенасичені жирні кислоти: 1,61 г.
Поліненасичені жирні кислоти: 0,96 г.
Олеїнова кислота: 1,43 г.
Лінолева кислота: 0,62 г.
Арахідонова кислота: 0,14 г.
Α-Ліноленова кислота: 0 г.
Холестерин: 90 мг
Теобромін: 0 мг
Багатий білком
З низьким вмістом насичених жирів
Багатий фосфором
Багатий міддю
Джерело селену
Джерело вітаміну В1
Джерело вітаміну В2
Багатий вітаміном B3
Багатий вітаміном В6
Джерело вітаміну В12
Молодняк (голуб), тільки м’ясо, сире: споживання на 100 г.
Енергетична цінність: 137,5 кал
Білок: 17,5 г.
Магній: 25 мг
Фосфор: 307 мг
Калій: 237 мг
Марганець: 0,02 мг
Селен: 13,5 мкг
Провітамін А: 28 мкг
ß-каротин: 0,6 мкг
Вітамін С: 7,2 мг
Вітамін B1: 0,28 мг
Вітамін В2: 0,29 мг
Вітамін В3: 6,86 мг
Вітамін В5: 0,79 мг
Вітамін В6: 0,53 мг
Вітамін В9: 0 мкг
Вітамін В12: 0,47 мкг
Насичені жири: 1,96 г.
Мононенасичені жирні кислоти: 2,66 г.
Поліненасичені жирні кислоти: 1,6 г.
Олеїнова кислота: 2,37 г.
Лінолева кислота: 1,03 г.
Арахідонова кислота: 0,22 г.
Α-Ліноленова кислота: 0 г.
Холестерин: 90 мг
Теобромін: 0 мг
Багатий білком
Багатий фосфором
Багатий міддю
Джерело селену
Джерело вітаміну В1
Джерело вітаміну В2
Багатий вітаміном B3
Багатий вітаміном В6
Джерело вітаміну В12
Джерело: Канадський файл поживних речовин - 2010