Харчова пластикова винна бочка - Форум Softpedia
Я хочу купити харчову пластикову бочку для вина - ось тут: http: //www.dedeman.r. ru-come-90l.html
Я не рекламую, я просто хочу попросити думки, чи хтось раніше використовував щось подібне і чи ці пластикові бочки в порядку.
Він ідеально підходить для вина, особливо для червоного вина. Харчовий пластиковий танін впливатиме на вино, надаючи йому особливий, загадковий і навіть трохи ейфоричний характер. Однак для білого вина це ще краще, оскільки воно підсилює аромат особливо шардоне, але одночасно округляє його, створюючи набагато більш збалансоване вино, такий собі ZEN вин
Скільки місця у вас є?
Вино НЕ зберігається в пластикових ємностях (особливо у великих кількостях). Я б порекомендував дамінг з дерева або скла.
Це залежить зараз і як довго ви зберігаєте його там, як часто ви до нього ходите і як швидко ви його споживаєте. Відомо, що повітря є одним з найбільших ворогів вина (поряд з іншими факторами, особливо погодою, або кумулятивними). Під час споживання вам доведеться подумати про те, щоб потягнути його в інші менші контейнери.
filipxxx, 13 вересня 2012 - 10:57, сказав:
Зараз це залежить від претензій та якості вина, але на його «батьківщині» навіть у тих, хто вміє це робити, так, є щось подібне! І не один. І не 80 літрів.
І цим я роблю рік за роком. Це справжній ритуал
PS. Але ціна для мене хороша (приваблива).
Відредаговано colombo2003, 13 вересня 2012 - 11:08.
colombo2003, 13 вересня 2012 - 11:05, сказав:
Скільки місця у вас є?
Вино НЕ зберігається в пластикових ємностях (особливо у великих кількостях). Я б порекомендував дамінг з дерева або скла.
Це залежить зараз і як довго ви зберігаєте його там, як часто ви до нього ходите і як швидко ви його споживаєте. Відомо, що повітря є одним з найбільших ворогів вина (поряд з іншими факторами, особливо погодою, або кумулятивними). Вживаючи його, вам потрібно буде подумати про те, щоб потягнути його в інші менші контейнери.
Зараз це залежить від претензій та якості вина, але на його «батьківщині» навіть у тих, хто вміє це робити, так, є щось подібне! І не один. І не 80 літрів.
І цим я роблю рік за роком. Це справжній ритуал
PS. Але ціна для мене хороша (приваблива).
Я не хочу робити претензійне вино, я тримаю вино в бочці до тих пір, поки воно бродить, поки воно не очиститься і його можна розлити по пляшках.
Це означало б максимум до Різдва.
Тож я повертаюся із запитанням, якщо б я використовував цей тип стовбура, було б проблемою?
А як ти думав робити стерилізацію? Пемза могла розплавити/отворити пластик.
Тоді я не знаю, чи не може пластмаса бути такою стійкою до тиску (наприклад, бродіння та накопичених газів), як деревина (добре, що ви вказали цей аспект; тому що це той, який ви хочете (який включає процес бродіння та тиску) великий, а інший просте зберігання рідини).
Незважаючи на це, ні в якому разі не слід закривати (ідеально) щільну пробку протягом періоду бродіння. І ні в якому разі не слід заповнювати її до кінця (але приблизно на 3/4 ємності); але, мабуть, ви це вже знаєте.
LE.
@slai: +1, DAR. хто знає, як витягти вино з дріжджів (навіть у контейнерах, де є щось подібне), не буде використовувати тростину; що ви використовуєте його в умовах, щоб сказати "нормальний", коли рідина вже "чиста" і "тиха"
@flipxxx: південний район Молдови, округ Вранча. звучить вам знайомо?
Відредаговано colombo2003, 13 вересня 2012 - 11:33.
colombo2003, 13 вересня 2012 - 11:28, сказав:
А як ти думав робити стерилізацію? Пемза могла розплавити/отворити пластик.
Тоді я не знаю, чи не може пластмаса бути такою стійкою до тиску (наприклад, бродіння та накопичених газів), як деревина (добре, що ви вказали цей аспект; тому що це той, який ви хочете (який включає процес бродіння та тиску) великий, а інший просте зберігання рідини).
Незважаючи на це, ні в якому разі не слід закривати (ідеально) щільну пробку протягом періоду бродіння. І ні в якому разі не слід заповнювати її до кінця (але приблизно на 3/4 ємності); але, мабуть, ви це вже знаєте.
Відредаговано valosvasile, 13 вересня 2012 - 11:31.