Харчова порада Хаммеса
Приємно, що ви тут, мене звати Сюзанна Хаммес-Кемпф. Я кваліфікований дієтолог та дієтолог, сертифікований Німецьким товариством з харчування (DGE). Якщо ви працюєте зі мною, ви можете пропонувати мої професійні поради щодо харчування та дієтологічну терапію пропорційно.
Поради щодо харчування: вивчіть знання?
Виконання дієтичних порад як професії пов’язане із пристрастю та досвідом. Вивчаючи харчування, я природно отримав міцну наукову основу базових знань. Поняття про фізіологію, патофізіологію, фізіологію травлення, біохімію, хімію харчових продуктів та дієтологію. Плюс багато харчових, міждисциплінарних, міждисциплінарних та функціональних стосунків. Ще одним основним будівельним елементом моєї поради є глибоке знання інгредієнтів їжі в контексті харчової хімії.
Завдяки навчанню та численним курсам підвищення кваліфікації я маю останню, обґрунтовану інформацію про продукти та їх склад. Така поточна інформація - v. a. у разі непереносимості, наприклад, непереносимості гістаміну або предмета "пшеничного спельти".
Індивідуальні рекомендації щодо харчування у Вюрцбурзі
Якщо є можливість, завжди їжте регіонально та сезонно. Ви, напевно, десь читали чи чули цей указ - не лише у Вюрцбурзі та околицях. Навіть якщо винятки підтверджують правило тут, є щось сказати, що регіональні та сезонні продукти часто є найкращою альтернативою.
"Основні знання", про які подейкують у ЗМІ, часто надто недиференційовані, коли йдеться про рішення для окремих людей. Тому підходить лише обмежено для того, щоб використовувати поради щодо харчування з Бунтера або формату RTL. Часто вміст, представлений там, є надто загальним. Обґрунтована експертиза чи добре вивчені основи лікування - це щось інше.
Ефективна дієтична порада спрямована не лише на те, що саме в меню. Він залучає харчові механізми в раціон, щоб стабільно покращувати збої в організмі.
Харчова психологія: зовнішній вигляд, що не є
Харчова поведінка та харчова поведінка людини рідко контролюється виключно волею, натомість психіка, емоції або викликані думки відіграють важливу роль. Харчування та мотивація до цього мають, крім споживання чистої їжі та надходження важливих поживних речовин, також різні психологічні, культурні, соціальні чи навіть психопатологічні передумови. Якщо чиста дієтологія не призводить до наміченої мети, ми часто продовжуємо працювати дуже успішно з точки зору харчової та глибинної психології. Тут часто досягаються особисті цілі, які були б неможливі завдяки простим правилам та порадам з лекцій. Мета - розкрити свідомі та несвідомі мотиви та потреби. Дотепер прийом їжі не розглядався як пусковий механізм для їх роботи або задоволення.
Дієтологічна психологія у Вюрцбурзі, мій досвід: Навчання в якості індивідуального психологічного радника за Альфредом Адлером навчило мене великим знанням індивідуальної психології. Крім того, я познайомився з основами та методами різних методів аналізу та консультування.
Харчова психологія у Вюрцбурзі та поблизу: Я з нетерпінням чекаю ваших запитань.