Харчова залежність Ви повинні це знати! ЇЖТЕ РУМНЕ

Є багато людей, які люблять їсти трохи більше. Але для деяких їжа стає звиканням. EAT SMARTER пояснює, що саме являє собою харчова залежність і як ви можете її розпізнати та подолати!

Зміст

1. Що таке харчова залежність і які фактори їй сприяють?
2. 8 найпоширеніших симптомів запою
3. Чому харчова залежність так небезпечна?
4. Так можна подолати харчову залежність
5. Отримайте допомогу тут
6. Знання, щоб забрати

Харчуватися здоровою та збалансованою дієтою, а отже, також втрачати вагу, для деяких людей не представляється можливим. Навряд чи має значення, чи потерпілі люди взагалі голодні: вони все одно неконтрольовано їдять велику кількість нездорової їжі.

Постраждалі часто зазнають втрати контролю, через що вони відчувають, що більше не можуть припинити їсти. Ці напади, пов’язані з переїданням, зазвичай трапляються за винятком інших людей.

Хвороба, якою страждають ці люди, полягає в наступному Харчова залежність. Як він створюється, який Симптоми Якщо говорити про харчову залежність і як її подолати, це пояснить вам ЇЖТЕ РУМНЕ!

Що таке харчова залежність і які фактори їй сприяють?

Що стосується харчової залежності, то постраждалі пристращуються до (переважно) нездорової їжі, подібно до того, як алкоголік залежний від алкоголю.

При харчовій залежності вирішуються ті самі ділянки мозку, що і при будь-якій іншій залежності. Це також призводить до симптомів абстиненції, а це означає, що постраждалим людям важко зосередитися. Вони стають неспокійними або агресивними, якщо давно не їли у великих кількостях.

Фаст-фуд та високоопрацьована їжа, зокрема, заохочують пристрасть до їжі, оскільки вони впливають на область винагороди мозку. Харчування, яке є дуже цукристим, зокрема, впливає на вивільнення дофаміну в мозку. Це означає, що при споживанні цих продуктів постраждалі почуваються щасливими.

І саме в цьому полягає суть справи: вивільнення дофаміну, яке викликає почуття щастя після їжі, час від часу стає слабшим у людей, залежних від їжі. Це означає, що постраждалі повинні їсти все більше і більше нездорової їжі, щоб виділити той самий рівень дофаміну.

Людям, які страждають від харчової залежності, не вистачає сили волі або витривалості для схуднення, вони страждають від вираженої залежності, яка має психологічні причини і вимагає терапевтичного лікування (1) .

8 найпоширеніших симптомів запою

Є багато людей, які іноді їдять занадто багато їжі і після цього почуваються погано. Але це не обов’язково має бути харчовою залежністю. Як і у випадку з іншими наркоманіями, не існує чіткого тесту на харчову залежність, який би свідчив про захворювання.

Ці 8 симптомів можуть свідчити про харчову залежність у постраждалих:

1. Дуже великий апетит, навіть якщо ви щойно їли і ваше тіло не голодне.
2. Регулярне запоїння, при якому з’їдається набагато більше, ніж “нормальна порція”.
3. Під час їжі люди часто їдять після того, як виникає неприємне відчуття ситості.
4. Почуття провини та депресії після запою.
5. Переїдання зазвичай відбувається за винятком сім'ї, друзів тощо, і тримається в таємниці.
6. Не можна дотримуватися встановлених правил, таких як уникання певної їжі чи обманний день.
7. Під час нападів відбувається втрата контролю, і постраждалі не можуть контролювати кількість або тип їжі.
8. Спроби виправдатись перед собою, чому в будь-якому випадку їсти нездорову їжу (наприклад, як нагороду після напруженого дня).

Якщо у вас більше шести з цих симптомів, цілком може бути, що у вас є харчова залежність. Зверніться до лікаря за допомогою.

Чому харчова залежність так небезпечна?

Харчова залежність призводить до фізичних скарг і може призвести до серйозних ускладнень. Цукровий діабет 2 типу, високий кров'яний тиск, серцево-судинні захворювання та різні типи раку - лише деякі з можливих наслідків.

Крім того, надмірна вага, яка виникає внаслідок харчової залежності, також негативно впливає на суглоби, кістки та органи.

Але пристрасть до їжі має не тільки важкі фізичні наслідки, хвороба також викликає багато проблем психологічно. Люди, які страждають, часто страждають від депресії, ненависті до себе, соціально відособлені, і тому часто більше не справляються зі своїм повсякденним життям.

Крім того, наркоманам їжі дуже важко знову виробити нормальну харчову поведінку. На відміну від наркоманії чи алкогольної залежності, постраждалі не можуть повністю уникнути речовини, що викликає звикання, оскільки їм все одно потрібно їсти, щоб вижити. Однак в результаті вони щодня стикаються з вашою речовиною, яка викликає звикання, і їм важко протистояти.

Наш експерт-екотрофолог та фітнес-тренер Кірстен Зелмер пояснює, коли ожиріння стає небезпечним та наслідками надмірної ваги:

"Тут ви повинні розрізнити те, що присутнє: трохи надмірна вага (ІМТ 25-30) або дуже надмірна вага (ІМТ 30 і більше), і розглянути такі питання: Чи існують додаткові фактори ризику, такі як куріння, мало фізичних вправ, хвороби в сім'ї? Жир на животі набагато нездоровіший, ніж підшкірно-жирова клітковина. Можливими наслідками (важкого) ожиріння можуть бути: порушення ліпідного обміну, атеросклероз, діабет, інфаркт, інсульт, ослаблена імунна система, рак, безпліддя, хвороба Альцгеймера ... Але і тут є винятки. Не кожна людина із зайвою вагою Людина автоматично захворіє на можливі подальші симптоми. Якщо людина здорова і має лише невелику вагу, вона також може дуже постаріти. Надмірна вага та згадані вище додаткові фактори збільшують ризик захворіти в рази ".

Так можна подолати харчову залежність

Хоча нам потрібно їсти щодня, нам не потрібно їсти цукристу або оброблену їжу. Тому постраждалі повинні бути обережними, щоб уникати будь-чого, що стосується фаст-фуду, безалкогольних напоїв, солодощів та закусок. Саме ці продукти через високий вміст цукру можуть викликати сильну звикання.

Навіть якщо під час схуднення часто говорять "все в міру", це, на жаль, не стосується наркоманів, оскільки навіть найменша кількість солодкої фаст-фуд може призвести до повторного запою.

Тому важливо повністю змінити власний раціон, щоб подолати запої. Це найкраще працює за порадою лікаря або дієтолога з питань харчування.

Слід також встановити регулярний час прийому їжі і спробувати знову звернути увагу на сигнали вашого тіла (як відчувається голод, але і наскільки ви ситі). Переконайтесь, що ви їсте повільно і не відволікайтеся під час їжі (наприклад, телевізор або радіо).

Це часто допомагає з’ясувати для себе, в чому проблеми. Тож найкраще записати все, що впливає на вашу залежність, щоб отримати огляд. Це корисно, коли ви хочете подолати харчову залежність:

• Тригер: Складіть список продуктів чи страв, які ви часто їли або до яких ви часто маєте апетит під час запою. Це ваші тригери, які відтепер ви повинні повністю виключити зі свого раціону (наприклад, шоколадний пудинг).
• Альтернативні продукти: Запишіть, які натомість ви хотіли б їсти, корисні для вас та вашого здоров’я. Найкраще тут - це здорова їжа, яка вам подобається і вже частіше їсте.
• Альтернативні ресторани та служби доставки: Якщо ви багато їли гамбургери та піцу, зараз саме час знайти адреси та служби доставки, де подають корисні та поживні страви. Отже, у вас є потрібні номери, коли у вас з’явиться наступна тяга до їжі, тому вам не доведеться знову телефонувати в ту ж службу доставки.
• Плюси і мінуси: Складіть список усіх плюсів і мінусів. Плюси, наприклад: «Я худну!», «Поживу довше», «Одужу ще раз». Мінусами можуть бути: "Я більше не можу їсти гамбургери". Зробіть додаткові копії цього списку, щоб ви могли продовжувати нагадувати собі, чому ви це робите!

Слід також переконатись, що перші кілька місяців мова йде не в першу чергу про схуднення, а про те, щоб контролювати запої та зняти залежність. Визначення власної ваги лише ускладнило б речі.

Отримайте допомогу тут

Якщо ви відчуваєте, що страждаєте від запою та не знаєте, що робити чи де отримати допомогу, ось кілька адрес:

Hungry Online: Інтернет-платформа для розладів харчової поведінки. Тут ви знайдете адреси по всій Німеччині, Австрії та Швейцарії клінік та установ, які займаються порушеннями харчування.

Підручник з наркоманії: Адреси для консультування з питань наркоманії в Шлезвіг-Гольштейні, Нижній Саксонії та Гамбурзі.

Федеральний центр медичної освіти: пропозиції по порадам, допомога для самодопомоги, а також багато адрес клінік, терапевтичних центрів, консультаційних центрів та консультаційних ліній.

Знання, щоб забрати

Харчова залежність - це хвороба, схожа на алкогольну або наркотичну залежність. Постраждалі люди схильні до (в основному) дуже солодкої та високоопрацьованої їжі, такої як фаст-фуд.

Основними причинами залежності є запої, при якому постраждала людина втрачає контроль, соціальна ізоляція постраждалої людини та почуття провини та депресії після запою. Крім того, протягом дня наркомани їжі можуть лише думати про те, як задовольнити свою залежність і коли знову їсти.

Харчова залежність дуже небезпечна як психічно, так і фізично. З одного боку, постраждалі набагато більш сприйнятливі до таких захворювань, як діабет 2 типу, високий кров'яний тиск та серцево-судинні проблеми. З іншого боку, вони часто страждають від депресії, ізолюються від рідних чи друзів і більше не можуть справлятися з повсякденним життям.

Щоб подолати запої, перше, що потрібно зробити - це визнати, що у вас є проблема. Крім того, дієта повинна бути повністю змінена, в ідеалі за допомогою лікаря або дієтолога.

---