Харчові добавки; середовище часто не дотримується рекомендованих граничних значень
Четвер, 27 серпня 2020 р
Schwдbisch-Gmьnd - Харчові добавки, пропоновані в магазинах здорового харчування, супермаркетах та аптеках, часто передозують - вони не дотримуються максимально рекомендованої кількості вітамінів та мінералів. Про це повідомляють вчені з Освітнього університету Schwдbisch Gmьnd та HAW Hamburg у журналі Current Nutritional Medicine (DOI 10.1055/a-1113-6946).
Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) опублікував пропозиції щодо максимальної кількості харчових добавок у січні 2018 року. Наразі, на думку вчених, було неясно, чи дотримуються їх препарати, доступні на ринку. Тому вони досліджували стан дозувань у харчових добавках, що пропонуються роздрібними продавцями.
Для цього вони проаналізували 106 безрецептурних харчових добавок - у тому числі 30 індивідуальних вітамінних препаратів, одинадцять індивідуальних мінеральних препаратів, 44 полівітамінні препарати, одинадцять мультимінеральних препаратів та десять полівітамінних та мультимінеральних препаратів з урахуванням дозувань мікроелементів.
Із 106 харчових добавок близько 48 відсотків дотримувались максимальної кількості, рекомендованої для всіх поживних речовин. 55 препаратів (52 відсотки) показали, що принаймні один мікроелемент був перевищений.
Максимальна кількість, рекомендована для полівітамінних та мультимінеральних препаратів (80 відсотків препаратів), перевищувалась найчастіше. Залежно від мікроелементів, відносні відхилення становили від 20 відсотків (калій) до 700 відсотків (вітамін В12).
aerzteblatt.de
"Розслідування показує, що більше половини харчових добавок, розглянутих у стаціонарній роздрібній торгівлі, перевищує максимальну кількість, рекомендовану для вітамінів та мінералів", - сказала Петра Люрман з робочої групи.
Це "тривожно", оскільки вживання високодозованих вітамінно-мінеральних добавок може бути пов'язане із ризиком для здоров'я, особливо якщо їх часто приймати.
Коментарі читача
Щоб мати можливість коментувати статті, новини чи блоги, вам потрібно зареєструватися. Якщо ви вже зареєстровані на розсилку новин або на ринку праці, ви можете зареєструватися тут безпосередньо.
Самолікування - один із наслідків неадекватної системи охорони здоров’я
Огляд поживних речовин z. В. Лабораторні дослідження будуть важливою складовою належного медичного обслуговування.
Але на практиці цього не відбувається.
То що роблять громадяни, які підозрюють, що вони недостатньо забезпечені поживними речовинами?
Вони купують вітаміни та мінерали, і часто без лабораторного контролю.
Наприклад, кожен громадянин повинен перевірятися на аналіз крові через певні проміжки часу, і якщо виявляються дефіцити, препарати також повинні оплачуватися медичними страховими компаніями.
О, такі погані життєво важливі речовини
Якщо хтось каже мені, що ви повинні вірити у життєво важливі речовини, або висуває міні-рекомендації щодо запобігання цинги, я просто сміюся, тому що домігся підвищення якості свого життя, яке я вже не вважав можливим для себе. Якщо це уява, то це чудовий ефект плацебо. Зі своїми лікарями я хворів протягом десятиліть, правильними життєво важливими речовинами майже здоровими, тонкими та життєво важливими протягом 2 років! Деякі речі, безумовно, залишаться, оскільки життєво важливі речовини не є чудодійними, але вони значно покращилися, і я вдячний за це.
До речі: який сенс у хімічній мафії? Хтось серйозно вважає, що фармацевтичні компанії працюють на добровільних засадах та з доброчинних цілей? Це справді холодний бізнес.
Увага! Нефрокальциноз
10000 IU вітаміну D щодня, звичайно, не є безпечним! Ви б не першими захворіли нефрокальконією.
Хімічна мафія?
Було б непогано .
Неточна стаття
Шановні пані та панове,
Я вважаю статтю занадто неточною.
Які саме препарати були обстежені? Багато з них непридатні як харчові добавки, оскільки містять багато добавок, які мають протипродуктивний ефект. Досі використовуються солі магнію та діоксид титану, а також інші мастила та засоби, що виділяють. Або використовується погана сировина. Тут вам слід стежити за цим, а не концентруватися.
Згідно з DGE, близько 100 мг вітаміну С на день достатньо. Але для чого? Щоб не отримати цингу?
Існує достатньо досліджень, де споживалося до 10 грамів на день вітаміну С і що тоді чудово діє в організмі.
Замість того, щоб обмежувати вітаміни, краще регулювати рівень цукру, навіть усіх форм вуглеводів. Шкідливі жири заборонені, а тютюнова промисловість полювала до біса.
Як дуже красиво описано в статті:
Це "сумнівно", оскільки вживання високодозованих вітамінно-мінеральних препаратів може бути пов'язане із ризиком для здоров'я, особливо якщо їх часто приймати.
Так, міг, але насправді це ніколи не було доведено дослідженнями, крім дуже гарного дослідження щодо вітаміну В та раку легенів, ви можете, звичайно, подумати, чи дозволите ви тут 700%. Все інше може призвести до діареї, що теж добре, тоді проносні засоби нарешті зникнуть з ринку.
Загалом, скільки смертей відбувається через передозування вітаміну?
Ви повинні бути обережними з мікроелементами, тому я б не рекомендував споживати цинк або селен у великих кількостях, але магній - це нормально. Адже магній бере участь майже в усьому утворенні гормонів. Вітамін D 10000 МО на день? Для мене не проблема.
Раніше у мене були хронічні синусові інфекції, і лікар постійно викачував антибіотики.
Протягом 3 років я приймаю щодня:
200 мкг селену, 25 мг цинку, 1,5 мг міді, 315 мкг йоду, 1 грам магнію і 5 грамів вітаміну С, а також 10000 мкг вітаміну D для мене.
У мене показники крові на вищому рівні, я не маю жодних скарг протягом 2 років. На початку 2020 року я захворів на грип, з лихоманкою та всіма обробками. Через 3 дні я був готовий встати і знову працювати. За цей час я навіть спожив до 15 грамів вітаміну С.
Тож моє звернення: Замість того, щоб турбуватися про такі речі, люди повинні бути освіченими, а лікарі не завжди повинні боротися із симптомами, а скоріше з причиною. Є багато хороших лікарів. Це як у галузі харчових добавок. бувають хороші і погані.