Харчові переваги рослин, багатих оліями та білками
Або як ми вчимось на 4 простих уроках, щоб скористатися сусідством, різноманітністю та багатством, яке щодня нам приносить Terres OléoPro. Це також наша місія !
Основні огляди: макроелементи
Вуглеводи, ліпіди, білки
відіграють важливу роль у нашому харчуванні, їх називають макроелементами:
- Всі ці поживні речовини використовуються для побудови клітин і тканин,
- вуглеводи та жири забезпечують енергією,
- і всі вони корисні для нормального функціонування організму.
Щоденне споживання їжі дорослої людини
Урок n ° 1
Рослинні олії складаються на 100% ліпіди. Але ліпіди повинні становити від 35 до 40% щоденне споживання енергії.
Вони є нашими союзниками, щоб підтримувати форму.
Давайте заповнимо !
Крім того, ми можемо розмістити їх у всіх соусах для нашого найбільшого задоволення: вінегрет, майонез, маргарин, маленькі страви, щоб тушкувати на сковороді або в воку ...
І останнє, але не менш важливе: рослинні олії виробляються з плодів ріпаку, соняшнику та оливки, які культивуються у всіх наших регіонах Франції.
Урок n ° 2
Рослинні олії містять ненасичені жирні кислоти в різній пропорції: знамениті омега 3 та омега 6 (називаються незамінними жирними кислотами) і омега 9.
Як частина збалансованого харчування, незамінні жирні кислоти допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину в крові.
Однак наш організм не знає, як виробляти омега 3 та омега 6 самостійно.
Тому ми повинні забезпечувати його за допомогою дієти: наприклад, споживаючи рослинні олії, що містять жирні кислоти. CQFD.
Сприятливий ефект досягається споживанням щодня у вашому раціоні еквівалента 2 столових ложок (при варінні або приправах) ріпакової олії для омега-3 та 1,5 столових ложок соняшникової олії для омега-6.