Харчові поради; Vegeclic

Щоб уникнути недоліків, вегетаріанські дієти слід проводити добре і дотримуватися простих правил:

поради

  • Вітамін В12: доповнюйте вітаміном В12, як тільки ви перестаєте їсти м’ясо та рибу
  • Йод: переконайтеся, що споживання йоду достатньо, або прийміть добавку, якщо це не так
  • Вітамін D: що стосується загальної популяції, вегетаріанці повинні доповнювати одне одного відповідно до рекомендацій
  • Омега 3: Надавайте перевагу маслам, багатим на омега-3 (ріпак, лляне насіння) та обмежуйте масла, багаті на омега-6 або транс та насичені жирні кислоти
  • Збалансоване харчування: споживайте найрізноманітніші продукти, включаючи: зернові, бобові, фрукти, овочі, олійні (горіхи) та насіння, обмежуючи при цьому споживання продуктів, що переробляються та переробляються