Харчові волокна знижують рівень цукру в крові і змушують вас почуватися ситими

Перейти етикетки

Стандартні посилання

  • Додому
  • пошук
  • зміст
  • Допомога
  • Зв'язок
  • відбиток
  • Захист даних

Навігація:

  • Поточний
    • новини
    • Календар діабету
    • Політика охорони здоров’я
    • Інформаційний бюлетень
  • Інформація про діабет
  • Діабет у повсякденному житті
  • харчування
  • Основні теми
  • Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

знижують

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Більше клітковини для діабетиків та людей із зайвою вагою!

Підвищений рівень цукру в крові зникає разом із шлунком

У поточному дослідженні "Сприятливі наслідки високого споживання харчових волокон у хворих на цукровий діабет 2 типу", яке зараз опубліковане в New England Journal of Medicine, вдалося довести, що велике споживання клітковини у діабетиків 2 типу знижує рівень цукру в крові покращується, часто високий рівень інсуліну та зниження рівня ліпідів у крові.

Ефект дієтичних клітковин, особливо целюлози, сприяє посиленню ситості, одночасно сприяє мотивації до схуднення та здорового спорожнення кишечника, пояснює Клаудія Хріст, консультант з питань харчування в Німецькому інституті харчової медицини та дієтології в Бад-Аахені. Оскільки цифри дослідження показують: 90 відсотків діабетиків 2 типу мають надлишкову вагу і повинні схуднути. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кількість діабетиків у Німеччині зросте до семи мільйонів до 2025 року. В даний час в Німеччині проживає від чотирьох до п’яти мільйонів діабетиків типу 2.

У діабетиків 2 типу підвищений рівень цукру в крові також зникає разом із шлунком. Ось чому правильне харчування з високим вмістом клітковини є настільки важливим, пояснює Хріст. У нещодавно опублікованому дослідженні 13 пацієнтам із діабетом 2 типу було призначено дві різні дієти протягом шести тижнів. Харчові волокна знижували цілодобовий рівень цукру в крові та концентрацію інсуліну через дві години після їжі на 10-12 відсотків. Значення холестерину також зменшилось на 6,7 відсотка, тригліцеридів - на 10,2 відсотка, ніж дієта з високим вмістом клітковини.

Метою дієтичної терапії для діабетиків 2 типу є збільшення вмісту харчових волокон у раціоні щонайменше до 35 грамів на день, щоб поліпшити контроль діабету, продовжує Хріст. Овочі, бобові, фрукти та цільнозернові продукти представляють собою переважні вуглеводи в дієті, придатній для діабету. Вони не тільки багаті клітковиною, але також багаті вітамінами та мінералами. Завдяки зниженню рівня холестерину харчових волокон, ішемічна хвороба серця, яка є основною причиною смерті діабетиків, може бути зменшена.

У разі цукрового діабету доведено приймати концентрати клітковини, такі як насіння льону золотисто-жовтого кольору, висівки або пектин, під час їжі, оскільки це призводить до повільного підвищення рівня цукру в крові. Для досягнення достатньої ситості целюлоза також може надходити з препаратів, які можна придбати в аптеках.

1 вересня 2000 р. Німецький інститут харчової медицини та дієтики (D.I.E.T.) відкрив нову гарячу лінію "Допоможіть, я занадто жирний!". Гарячу лінію можна отримати з 1 вересня з понеділка по п’ятницю з 14:00 до 17:30 за номером телефону 0241-4450600. Користувачі, які телефонують, несуть лише телефонні витрати, інформація від консультантів з питань харчування інституту є безкоштовною.

востаннє редаговано: 29.08.2000