Харчові здорові комбінації

Ці харчові дуети роблять їжу здоровішою

06.02.2015, 11:48 | ag

Вони також

Ці продукти добре поєднуються не тільки з точки зору смаку. Вони також мають позитивні наслідки для здоров’я. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Помідори та авокадо, ковбаски з гірчицею та шніцель з лимоном - деякі поєднання не тільки чудово поєднуються за смаковими якостями, але й мають більш здоровий вплив на ваш організм. Прочитайте тут, як ви можете зміцнити своє здоров’я правильним поєднанням.

Деякі продукти корисні лише у подвійній упаковці

Часто ми інстинктивно поєднуємо їжу, корисно для нашого організму. Але здебільшого це справа смаку, і навряд чи хтось думає, що поєднання також робить їжу здоровішою. Багато продуктів харчування стають більш сумісними лише з додаванням нейтралізуючих речовин. Інші навіть повністю розвивають свої здорові виміри лише в певній комбінації.

Помідори та гуакамоле: поєднання сили захищає серце

Помідори зі свіжим авокадо або гуакамоле, як це часто трапляється в мексиканських ресторанах, не тільки доповнюють один одного за смаковими якостями. Вони також підтримують серцево-судинну систему. Американські дослідники з Університету штату Огайо виявили, що ті, хто вживає два види овочів у поєднанні, поглинають в 15 разів більше клітин-захисного пігменту лікопіну. Оскільки кишечник розчиняє рослинні речовини, використовуючи ненасичені жирні кислоти, яких в авокадо багато.

Комбіноване харчування також знижує рівень холестерину та кров'яний тиск. Тому вчені рекомендують подавати червоно-зелений дует принаймні двічі на тиждень. Помідори з оливковою олією мають такий же ефект. Часто пару продуктів додатково подають з бальзамічним оцтом, базиліком та моцарелою, типово італійською.

Шніцель і лимон чудово доповнюють один одного

Ще одна пара влади - шніцель та лимон. Вітамін С у фруктах допомагає організму засвоювати більше заліза з м’яса.

  • Харчування:Хороші комбінації
  • Харчування:Погані комбінації
  • Будь здоровий:Ці продукти можуть бути небезпечними

Порція гірчиці йде разом із ковбасою

Ковбаси та гаряча гірчиця - теж справжня «команда мрій». "Гірчиця містить ефірні олії, що сприяють травленню", - пояснює дієтолог Ілона К. Зуброд з Мюнхена. Вторинна рослинна речовина синігрін також покращує травлення жиру, збільшуючи вироблення жовчі в печінці.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.