Харчовий міф про зелені частини помідорів IKK Südwest
Здоровий і низькокалорійний - ось що відрізняє помідори. Але недостиглі плоди краще не їсти.
Він розвиває свій солодкуватий аромат не тільки на піці, в макаронному соусі та кетчупі, але також робить важливий внесок у здорове харчування. Помідори містять багато води (і, отже, низькокалорійні), вітамін С, мінерали, мікроелементи та вторинну рослинну речовину лікопін, який повинен захищати від ішемічної хвороби серця та артеріосклерозу. Овочі відіграють важливу роль у вегетаріанській та веганській дієті, а шанувальники з низьким вмістом вуглеводів та палео та всі, хто покладається на здорову їжу, цінують її універсальність. Але будьте обережні: недозрілі помідори отруйні! Вони містять соланін, який може спричинити головний біль, нудоту, запалення слизової оболонки шлунка, порушення зору або судоми - і який не руйнується теплом. 400 міліграмів цього може призвести до летального результату; однак для такої високої дози доведеться з’їсти кілька кілограм недозрілих помідорів. Тим не менше, зелені зони та плодоніжку слід запобігти видаленню.
Порада щодо харчування IKK Southwest
Оскільки цукор знижує рівень соланіну, варення з зелених томатів містить набагато менше отрути. Однак до 90 відсотків соланіну залишається в кисло-солодких маринованих зелених помідорах. Тому дорослі повинні їсти ці страви лише в невеликих кількостях, а діти взагалі не повинні їх їсти. Щось інше стосується особливих сортів томатів, які зелені навіть у дозрілому стані. З них виводять отруйний соланін.
Залиште коментар скасувати відповідь
Більше міфів
Газована вода - кращий вибір
На відміну від сучасних міфів, газована вода є кращим вибором для більшості людей. У середньому вони містять більше мінералів, які також можуть засвоюватися краще. І вони також випереджають за гігієною.
Спаржа викликає у вас бажання
Чи справді спаржа підвищує лібідо? Або цей міф лише заснований на тому, що деякі люди трактують форму списів спаржі як фалічну? У будь-якому випадку це правильно: спаржа містить вітамін Е, який, як кажуть, має ефект посилення пожадливості.
Червоний перець - найздоровіший
Навіть якщо три популярні кольори паприки - це не різні типи, а лише ступінь стиглості одного і того ж фрукта, все одно є чітка різниця у смаці та кількості вітамінів.
Капуста - типовий зимовий овоч
Багато людей розглядають капусту як зимовий овоч, який насправді не їдять добровільно. Але тільки тому, що в холодну пору року немає інших свіжих овочів. Насправді видів капусти стільки, що вони доступні цілий рік і ідеально підходять для здорового харчування.
шоколад робить щасливим
Безперечно, що вживання занадто великої кількості шоколаду товстіє. Так само ми з раннього дитинства їмо занадто багато. Але принаймні це радує її, чи не так? Давайте круто розглянемо найсолодший міф про їжу з часів народження шоколаду.
Авокадо створив вам гарний настрій
Авокадо все ще бентежить багатьох людей. Вона відгодовується або вона входить до плану дієти? Вживання авокадо робить вас щасливим або це все лише моя фантазія? У будь-якому випадку, фрукти, які продаються як суперпродукти, ідеально поєднуються зі здоровим харчуванням.
Банани - це жирна їжа
Банани насправді є калорійною бомбою серед фруктів. Однак для набору ваги довелося б з’їсти багато бананів. Банани також містять багато корисних речовин, важливих для здорового харчування.
На кожному інжирі є принаймні одна мертва оса
Інжир не тільки чудово ароматний і солодкий, він ще й дуже корисний. Маленькі оси відіграють важливу роль у їх розмноженні, але після запилення вони гинуть у квітці.
Гостра їжа продовжує життя
Для деяких людей їжа не може бути досить гострою. Але розповсюджене припущення про те, що чилі і ко продовжують життя, до сьогодні не доведено. Проте гостра їжа добре поєднується з дуже здоровою дієтою, а також забезпечує щасливі моменти.
Ревінь отруйний у сирому вигляді.
З ревеню можна робити торти, сиропи, компоти та варення, але його не слід їсти сирим.
Щасливі корови дають краще молоко?
Звучить логічно, що корова почувається комфортніше на пасовищі, де вона може їсти свіжу траву до душі, ніж завалена у вузькому кіоску із заздалегідь підготовленим і порційним спеціальним кормом - і, безумовно, є більш доречною для виду. Але дієтичний міф правдивий, що це також впливає на якість молока?
Свіжі овочі краще, ніж заморожені
Ті, хто цінує здорове харчування і бажає вживати достатньо вітамінів, повинні їсти багато свіжих овочів - про це раніше говорили. Але чим більше часу проходить після збору врожаю, тим менше вітамінів містить свіжа їжа.
Горіхи товстіють
Горіхи насправді дуже жирні. Однак вони не попри, а, скоріше, через вміст жиру здорові в цілому. Оскільки горіхові жири належать до ненасичених жирних кислот, які мають багато позитивних наслідків для нашого організму. Горіхи навіть впливають на наш розум.
Насіння чіа - універсали для здорового харчування
Завдяки своїм здоровим інгредієнтам та здатності до набрякання насіння чіа є частиною «здорової їжі». Але є регіональні альтернативи.
Чи правда, що темний хліб завжди корисніший за світлий?
Цільнозерновий хліб відіграє важливу роль у здоровому харчуванні, але це не обов’язково має якесь відношення до кольору.
Ваша особиста порада щодо харчування
Індивідуальна збалансована дієта важлива для кожного. Безкоштовні поради з питань харчування від експертів IKK Südwest пропонують вам кожну можливість створити свою власну, здорову дієту.
Ваша індивідуальна служба нагадування
Скористайтеся безкоштовною службою нагадування IKK, яка пропонує вам актуальні теми щодо вашого здоров’я та своєчасно інформує про майбутні профілактичні огляди. Просто зареєструйтесь безпосередньо, навіть якщо ви не застраховані в IKK Südwest.