Харчуйтесь здорово і недорого

Харчуйтеся добре і недорого, що краще? Є якісною їжею лише для багатих? Чи можемо ми харчуватися здорово і недорого? Всі ці питання регулярно виникають у ЗМІ. Це також наша щоденна турбота, оскільки їжа є частиною основних потреб. Тема широка і часом неоднозначна: що тобі до того, щоб ти харчувався здорово? Що ми називаємо дешевим? Не всі ми маємо однакові посилання на цю тему.

Як харчуватися здорово і недорого?

Але що, на вашу думку, є здоровим харчуванням?

Визначення Ларусса говорить нам: “ Що сприятливо для здоров’я людей: Здорова і рясна їжа.

Тому здорове харчування збалансований який містить усі групи продуктів, поживні речовини, необхідні нашому організму. Для деяких ми додамо без пестицидів, хоча дослідження не завжди зрозумілі з цього приводу.

Ми регулярно чуємо, що здорове харчування зарезервоване для багатих, оскільки продукти першої ціни мають низьку якість і містять такі елементи, як консерванти, які шкідливі для здоров'я, але особливо більше продуктів з дуже поганою харчовою якістю або навіть небезпекою в довгостроковій перспективі.

Наприклад, готові страви початкового рівня містять приховані жири низької харчової якості, відомі як насичені жирні кислоти, але також солодші та більш солоні. Це особливо стосується варених або перероблених продуктів. Немає секрету, щоб підтримувати достатній запас, виробники повинні вибирати недорогі інгредієнти, яких достатньо або дешево виробляти, щоб зберегти ціну продажу конкурентною конкуренції.

Не забуваємо, що пропозицію робить споживач. Купуючи покупку, він є споживачем і створює майбутню пропозицію. Якби товари за першою ціною не продавались, чи вважаєте ви, що їх продовжуватимуть пропонувати?

Їжте дешево

У цій статті я спробую дати вам кілька порад, як витратити менше на свій продовольчий бюджет, не втрачаючи якості. У статті про покупки ми вже бачили деякі принципи економії грошей та здорового та недорогого харчування:

Покупки за кермом
Зосередьтеся на коротких замиканнях, коли це можливо
Їжте менше м’яса
Є город
Заведіть курник
Купуйте сирі продукти
Порівняйте ціну за кілограм
Остерігайтеся рекламних акцій, які можуть ввести в оману

Що ще ми можемо обрізати продовольчий бюджет харчуватися здорово і недорого?

Також розгляньте веб-сайти, що повертають вам гроші за такі покупки, як Igraal

# Уникайте відходів

Це повинно бути пріоритетом номер 1, і це також стає пріоритетом уряду, як це видно на цьому сайті .

Ми часто говоримо про супермаркети, які викидають багато, але у людей це не краще.

Як уникнути відходів в домашніх умовах?

Перевірте терміни придатності від вашої покупки, візьміть націнку, то регулярно в холодильнику.

Складіть меню на найближчі кілька днів і заморозити те, що може бути, а що швидко псується.

Розмістіть свої залишки: Прочитайте рецепти, як тут, щоб вмістити залишки, тоді це буде рефлексом, і вам більше не доведеться шукати рецепти. Ви також можете заморозити залишки їжі, якщо це одна порція, збережіть їх для свого робочого місця.

# Купуйте оптом

Очевидно, як ми вже бачили, готувати самостійно - це користь для здорового та недорогого харчування. Тому дуже важливо купувати сирі та необроблені елементи, щоб мати доступні свіжі або заморожені продукти з хорошими харчовими якостями.

Органічні магазини розробляють концепцію протягом багатьох років, роблячи всі бобові, макарони, рис та інші сирі продукти сухими, оптом, іншими словами, знижуючи ціну, діючи на упаковку.

Слідом за ними з’явились супермаркети, і ми побачили появу відділів із «знижками» із сипучими продуктами за дуже низькими цінами.

Це хороше рішення, навіть якщо ці продукти вже дуже недорогі на базі.

# Використовуйте морозильну камеру

Морозильна камера - це грізна зброя для організації їжі. Не випадково він дуже поширений у сільській місцевості.

Як використовувати морозильну камеру, щоб заощадити гроші?

Перш за все, потрібно купувати цілісні продукти, а не вже нарізані. Візьмемо приклад з курки? подивіться на ціну за кілограм цілої курки, а потім подивіться на ціну за кілограм розрізаних курячих грудок або стегон. Ви скажете мені, що живете поодинці або парами, і що купуючи цілу курку, ви не встигаєте її приготувати.

просто подбайте про це у вихідні дні, а потім робіть індивідуальні або тижневі порції та заморожуйте їх.

Це стосується багатьох речей:

Приготуйте суп с свіжі та сезонні овочі вихідні на тиждень.

Приготуйте страву, яка займає трохи часу на вихідних і розділіть залишки в морозильній камері в індивідуальній упаковці.

Купуйте помідори в кінці сезону і домовитись про ціну за великий обсяг, тоді робіть банки томатний куліс на цілий рік.

Ви зрозумієте, ключ є Зроби це сам і організація!

У тому ж дусі дуже практично купувати нарізані стейки в супермаркеті, але вартість за кілограм величезна порівняно з тим, що становить 10 євро за кг за першу ціну, див. 15 євро для середнього класу, знаючи, що перший приз завжди набагато товщі.

Фарш зі стейком готується з менш благородних шматочків м’яса, таких як бургіньйон, і такий шматок коштує близько 6 євро за кг, то чому б не придбати кілька кілограмів бургуньйону і не подрібнити м’ясо самостійно? Ви формуєте вручну і стрибаєте в морозильну камеру! Якість і половина ціни. Хороша порада, щоб заощадити на своєму м’ясному бюджеті.

Однак пам’ятайте, що найкращий спосіб заощадити гроші та харчуватися здорово і недорого - це вживати менше м’яса, і зокрема менше червоного м’яса та м’яса м’яса, як рекомендує ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я)

Харчуйтесь здорово

Харчуватися здорово та недорого - це перш за все збалансоване харчування за контрольованою ціною, то що ж таке збалансоване харчування?

Принципи харчового балансу можна узагальнити так: з’їдання потроху всього в розумних кількостях, наявність на тарілці всіх кольорів - хороший показник.

Якщо ми хочемо забезпечити достатньо поживних речовин, усі групи продуктів харчування повинні бути представлені, як на відомій піраміді нижче:

Просте бачення того, що принести в наше тіло

Підсумовуючи цю піраміду:

Регулярно споживайте білок (м'ясо, яйця, риба, молочні продукти, овочі, багаті білком) будьте обережні, що позначено в піраміді, має бути кваліфіковане: не їжте м'ясо двічі на день. Споживання білка можна забезпечити різними способами, і не тільки з м’ясом, не забувайте, що молочні продукти вже є джерелом тваринного білка: перегляньте веб-сайт ясла, щоб змінити джерела білка.

Необхідно обмежити жир, особливо приховані жири: тваринні жири та насичені жирні кислоти, як, наприклад, у пальмовій олії, і надають перевагу рослинним жирам: оливкова олія, ріпакова олія та масло також важливі для вітаміну А, але в розумних кількостях.

Не забувайте їсти крохмалисті продукти під час кожного прийому їжі, На відміну від загальноприйнятої думки, вони не товстять вас, а швидше асоціація з соусами. Не забувайте їсти крохмаль і овоч під час кожного прийому їжі, це початок збалансованої дієти. Крохмалисті продукти наповнюють вас і запобігають тязі. вони забезпечують складні вуглеводи, які тримають вас під напругою протягом дня. Звідси і необхідність їсти його на сніданок. Деякі приклади крохмалистих продуктів: хліб, картопля, рис, макарони ... Помилка, допущена в дієтах, полягає в тому, що їсти лише овочі, щоб забезпечити менше калорій, це викликає тягу, яка веде до надмірного споживання їжі, весь час. шукали.

Змінюйте споживання овочів і фруктів щоб не нудьгувати, готуйте їх, щоб вони краще ходили з дітьми: овочевий пиріг, "зелене" картопляне пюре зі змішаною та невидимою брокколі тощо. Не забувайте про фрукти та овочі, не зациклюйтеся на 5 фруктах та овочах. Принаймні один фрукт або один овоч під час кожного прийому їжі вже добре.

Молочні продукти також важливі, як ми бачили для джерел білка, а також кальцію, але остерігайтеся реклами та лобі молочних продуктів, серед наших фермерів є запас, який можна продати, але не тому він повинен споживати занадто багато! Кальцій міститься у великій кількості в молоці, але також: у сушених овочах, кокосовому молоці, сої та особливо капусті та брокколі.

Збалансовані меню:

Можна харчуватися здорово і недорого, поєднуючи правильну їжу та використовуючи прості, недорогі продукти, ось зразкове меню на день:

Сніданок становить 1/4 добового споживання енергії, саме тому його не слід ігнорувати. Якщо ви не голодні вранці, цілком можливо перекусити пізніше близько 10-11 ранку, віддаючи перевагу складним вуглеводам, таким як крупи, хліб або будь-яка інша їжа цієї групи, яка дозволяє вам мати енергію протягом дня.

Орієнтовні витрати були розраховані для продуктів Leclerc і для однієї людини.

Сніданок:

Чаша з молоком, крупами, напоєм (чай, кава, вода)
або йогурт, скибочки хліба (половина половини половини багета) і масло, напій

кошторисна вартість: 0,35 євро та 0,45 за органічну

Обід:

вихід: Огірковий салат

Страва:

2 червоних ярлика
макарони з ручкою вершкового масла або томатний кулі + віші морква

Десерт: Фруктовий салат + 30 г сиру (камамбер)

Напій: Вода з під крану

Орієнтовна вартість: 1,58 євро та органічні 2,26 євро

Обідати:

Вихід: зелений салат

Страва: картопляне пюре з брокколі

Десерт: Йогурт

Напій: Вода з під крану

Орієнтовна вартість: 0,43 євро та 0,75 євро в органіці

Вечірнє меню має бути легшим, оскільки ви не витрачаєте калорії, які вносите протягом ночі .

Загальна вартість меню за один день: 2,36 євро/день та 3,46 євро/день в органічному

Що слід пам’ятати, це те, що можна харчуватися здорово і недорого, як ми щойно побачили з цією оцінкою, хоча цілком можливо їсти по 1 або 2 євро на день, бо проти це буде на шкоду рекомендаціям щодо харчування. Ви обираєте співвідношення ціни та якості .

Бюджет - це лише вибір: що найважливіше? Які пріоритети?

Мені здається, що їжа повинна бути пріоритетною, щоб зберегти своє здоров’я.

Висновок:

Що ви думаєте про вартість "добре поїсти"? Чи важливий для вас бюджет на харчування? Чи харчовий баланс так само важливий? Будь ласка, надішліть мені свій відгук щодо цього. По-моєму, ти це знаєш, я думаю, для мене важливо їсти збалансовано і здорово. Зі дедалі переробляються продуктами, добавками, продуктами харчування, класифікованими як канцерогенні та харчові скандали, важливо готувати сирі продукти та надавати їм реальну додану вартість. У запропонованому меню я використовував не вишукану кухню, а швидке приготування, іноді заморожене і доступне всім нам, щоб харчуватися здорово та недорого .