Харчуйтесь здорово у Франції
Їжте як Бог у Франції
Французи святкують свою їжу, це частина їхнього побуту та культури. Французька кухня озирається на давню історію і досі вважається початком високоякісного кулінарного мистецтва. Країна славиться своєю вишуканою кухнею, різноманітністю страв та високою якістю страв.
Типові французькі страви - насолоджуйтесь без жалю
Буйабес - це французький рибний суп. Спочатку він походить з Провансу і заснований на різних видах риби, овочів та трав. Це робить французький делікатес багатим, але не калорійним.
З овочами та нежирною рибою це дуже корисна їжа. Слід уникати лише традиційного часникового майонезу.
Також знаменитий Рататуй, яка також спочатку походить від провансальської кухні, - це здорове харчування. З баклажанами, кабачками, помідорами, цибулею, болгарським перцем та часником це смачний наповнювач, що забезпечує вітаміни та мінерали.
Класичний Картопля герцогині це гарнір, що складається з картоплі, яєць, солі та перцю, який потім запікається. Цей французький делікатес можна подати до здорової їжі.
В Rouille Його можуть використовувати свідомі їдці. Цей вершковий соус часто подають до рибних страв і традиційно складається з часнику, червоного перцю, картопляного пюре та рибного бульйону. Однак із сучасною інтерпретацією руїн рекомендується бути обережними, оскільки сьогодні він часто виготовляється на майонезній основі, а тому дуже жирний.
У Франції також існує здоровий вибір смачних делікатесів, коли мова йде про рагу.
Пот-Ау-Фе це класичне рагу з яловичини та різних овочів, таких як морква, селера, цибуля, буряк та цибуля-порей. Рагу заправляють лише сіллю, перцем та свіжою зеленню. Це створює здоровий наповнювач.
У прибережних регіонах Франції є безліч смачних і корисних рибних страв, які готуються з великою кількістю овочів.
Заборона французької кухні
Рагу на півдні Франції касулет складається з квасолі, бекону, ковбаси та свинини, завдяки чому створюється рясна, жирна основна їжа. При здоровому харчуванні вам слід утриматися від насолоди класичним.
Будьте обережні з французькою національною стравою Coq au vin вимагається. Основою цієї страви є жирний півень. Сьогодні це зазвичай замінюється цілою куркою. Крім того, велика кількість вина та регіональних алкогольних напоїв готується в класичному стилі. З невеликою кількістю гострих овочів і свіжої зелень, coq au vin стає багатою основною їжею, яку їдять з білим хлібом.
Також Кіш а-ля Лотарингія з беконом, сиром та сметаною - одне із заборон здорового харчування у Франції.
Також білий хліб, типовий французький багет, не є одним із здорових продуктів у французькій кухні. Хліб у формі палички подається майже до кожного прийому їжі, але він створений на основі білого борошна і наповнюється лише на короткий час через відсутність клітковини.
Типовий французький різдвяний десерт Буше Де Ноель також є одним із абсолютних заборон. Солодкий пиріг складається з бісквітної основи та шоколадного масляного крему, який прикрашають прикраси з марципану, безе або цукру. Традиційний десерт - це абсолютно калорійна бомба.