Харчуйтеся правильно Це ідеальні розміри порцій для вашого харчування - Харчуйтесь здорово - ФОКУС
Коли порції достатньо і коли вона занадто велика, особливо голодним людям важко це оцінити. Зараз британські дослідники розробили модель, яка дозволяє кожному оцінити розмір порцій. Потрібні лише дві руки.
Голодні не обов’язково звертають увагу на розмір своєї порції. Британські дослідники вважають, що така поведінка сприяє тому, що все більше людей страждають від надмірної ваги.
Тому ви придумали систему, яка полегшує людям оцінку правильних розмірів порцій - за допомогою простого інструменту: своїми руками.
Спочатку вчені розділяють різні продукти на своєрідний пиріг. Відповідно, кожна людина повинна споживати п’ять і більше порцій фруктів і овочів, три-чотири порції вуглеводів, дві-три порції білка, дві-три порції молочних продуктів та альтернативних варіантів, а також невелику кількість ненасичених олій і спредів на день.
Ви можете визначити правильний розмір порції на руці
Порція м’яса або риби ніколи не повинна перевищувати половини руки. Локшину також можна ідеально порціонувати, використовуючи метод вчених: вони рекомендують 75 грам локшини на людину, що відповідає двом жменям звичайної локшини або колу між вказівним пальцем і великим пальцем, тобто приблизно одну монету євро для спагетті. Порція популярного сиру Брі - це дві підказки ваших пальців - на думку експертів, це відповідає приблизно 30 грамам або 103 кілокалоріям. Порція кукурудзяних пластівців на сніданок може складати три пригорщі, плюс порція нежирного молока або альтернативного молока, що відповідає половині склянки.
Для інформації дослідники припустили середньостатистичну дорослу жінку з добовою потребою в 2000 калорій. Вищим людям може знадобитися трохи більше калорій, меншим - менше. Детальний перелік багатьох продуктів харчування можна знайти на веб-сайті British Nutrition Foundation.