Харчуйтеся збалансовано та різноманітно - Les Fromages de Suisse
Здоровий спосіб життя передбачає різноманітне та збалансоване харчування - і повноцінне харчування!
Наш організм забезпечений енергією, поживними та захисними речовинами, які сприяють фізичному самопочуттю та попереджають захворювання. Збалансована дієта також доставляє задоволення, дозволяє зарядитися енергією та поділитися дружньою їжею.
Їжа та напої на верхньому поверсі піраміди не є важливими для збалансованого харчування з поживної точки зору, але мають свої причини для здорового способу життя. Тому вони не заборонені. Все залежить від споживаної кількості. Ви повинні вживати лише невелику кількість на день, тобто або невелику порцію солодкого, або невелику порцію солоного, або невелику кількість алкоголю.
Порція відповідає, наприклад,:
- плитка шоколаду або
- 20 г спред або
- 3 невеликих масла або
- кулькою морозива або
- невелика жменя (20-30 г) солоних закусок або
- склянка (2-3 дл) солодкого напою або
- склянка алкогольного напою (наприклад, 2-3 дл пива)
Збалансована дієта зі швейцарським сиром
У харчовій піраміді сир входить до категорії продуктів з високим вмістом білка, поряд з іншими молочними продуктами, м’ясом, рибою, яйцями та тофу. Білки є важливими поживними речовинами для нашого організму, наприклад. напр. для м’язів, ферментів та імунної системи. Кожен із цих продуктів також містить інші важливі поживні речовини, такі як кальцій (молоко та молочні продукти), залізо (м’ясо, яйця), вітамін В12 (усі продукти тваринного походження, що містять білок).
Ось харчові рекомендації для цього рівня піраміди:
- Три порції молочних продуктів на день. Одна порція відповідає: 2 дл молока, або 150-200 г йогурту, кварку, сиру або інших молочних продуктів, або 30 г твердого або напівтвердого сиру, або 60 г м'якого сиру.
- Додаткова порція їжі з високим вмістом білка на день, по черзі (наприклад, червоне м’ясо, птиця, риба, яйця, тофу, кворн, сейтан, сир, щільний). Одна порція відповідає: 30 г твердого або напівтвердого сиру, або 60 г м’якого сиру, або 150-200 г кварку або сиру, або 100-120 г червоного м’яса, птиці, риби, тофу, кворна або сейтан (сира маса) або 2-3 яйця.