Харчування часом, яке слід присвячувати сну, призводить до збільшення ваги Психомедіа
Згідно з американським дослідженням, опубліковане в журналі Obesity, споживання їжі часом, яке слід приділяти сну відповідно до природного ритму організму, призводить до збільшення ваги. .
Згідно з цим дослідженням, циркадні ритми (годинник тіла) впливають на вагу, незалежно від споживаних і витрачених калорій. Вахтові працівники (які працюють вночі або ввечері) також мають тенденцію до надмірної ваги та ожиріння.
Фред Турек з Північно-Західного університету (Іллінойс) та його колеги показали 4 роки тому, що миші, які страждають від порушень циркадного ритму (через мутацію генів годинника), як правило, харчуються нерегулярно і набирають більше ваги, ніж миші без генетичних дефектів на одній дієті.
У поточному дослідженні дослідники порівняли дві групи мишей, які отримували одну і ту ж дієту з високим вмістом жиру, але в різний час. Одні годувались протягом дванадцятигодинного періоду, що відповідає їх природному циклу неспання (вночі, оскільки вони є нічними тваринами), інші - під час звичайного періоду сну. Через шість тижнів вага збільшився на 20% у перших проти 48% у останніх.
"Те, як чи чому людина набирає вагу, є дуже складним, але це, очевидно, не лише питання калорій, що вживаються і витрачаються", - коментує Турек. Сон, гормони та температура тіла відіграють роль у збільшенні ваги, вважають дослідники, майбутні дослідження яких будуть спрямовані на краще розуміння механізмів, що задіяні.
Для людей, які стурбовані своєю вагою або хочуть схуднути, врахування часу прийому їжі може суттєво змінити, стверджують дослідники.
Психомедія з джерелами: Eurekalert, Le Figaro.
Всі права захищені.