Харчування для немовлят - від грудного вигодовування до каш БАРМЕР

  • Даніела Біренс (Інформація про здоров'я, Бармер),
  • Мікаела Шмідт (кваліфікований екотрофолог, Бармер)

немовлят

  • Грудне вигодовування: Настійно рекомендується матері та дитині
  • Частота і тривалість грудного вигодовування
  • Суміш для немовлят
  • Підвищений ризик алергії у немовлят - що робити?
  • Скільки флаконів?
  • Приготування пляшкової їжі
  • Прикорм
  • Крок за кроком до м’якоті
  • Приготування каші самостійно (основні рецепти)
  • Готова каша - що важливо?
  • Вода: ідеальний напій
  • Перехід на сімейну вечерю
  • Їжа, яка є табу для маленьких дітей
  • Однак є деякі продукти, яких слід уникати маленьким дітям:
  • Дотримуйтесь правил загальної гігієни кухні:
  • Огляд їжі для малюків

Дієта в перші місяці життя формує дітей на все життя. З самого початку впливають на здоров’я, розвиток та пізні харчові звички.

Грудне вигодовування: Настійно рекомендується матері та дитині

Грудне вигодовування корисно як для матері, так і для дитини. Для матері грудне вигодовування сприяє емоційному зв’язку з дитиною та регресу матки. Грудне вигодовування також знижує ризик раку молочної залози та яєчників.

Дитина отримує користь від оптимального складу грудного молока, яке містить усі важливі для росту та розвитку поживні речовини. Діти, які годують груддю, мають менший ризик діареї, середнього отиту, а згодом і надмірної ваги. Подальші переваги грудного молока: оптимальна температура та гігієна, постійна та безкоштовна доступність.

Якщо матері не можуть (або не хочуть) повноцінно годувати грудьми, корисно також часткове вигодовування.

Батьки повинні звертатися за порадою щодо грудного вигодовування та звертатися за допомогою до своєї акушерки або педіатра, якщо у них є проблеми із годуванням грудьми. Адже грудне вигодовування найкраще підходить для матері та дитини.

Частота і тривалість грудного вигодовування

Перші шість місяців життя дитину слід годувати грудьми. Оптимально, якщо новонароджене повністю годується грудьми принаймні 4 місяці. Навіть після введення прикорму між 5-м та 7-м місяцем, добре продовжувати грудне вигодовування.
Як часто і як довго годується грудьми, залежить від потреб дитини. У особливих ситуаціях дитину можна розбудити, щоб вона поїла грудне вигодовування. Час відлучення визначається матір'ю та дитиною.

Суміш для немовлят

Як альтернативу грудному молоку (якщо, наприклад, грудне вигодовування взагалі не працює) пропонуються промислові суміші для немовлят. Тут містяться всі важливі поживні речовини, які потрібні дитині.
Суміші для немовлят мають маркування «Pre» або «1», і їх можна годувати з народження протягом усього першого року життя.

  • Як і грудне молоко, “попередня” їжа містить лактозу як єдиний засвоюваний вуглевод.
  • Дієта «1» може містити також інші вуглеводи, наприклад, крохмаль.

Так само, як і грудне молоко, молоком «до» та сумішшю для немовлят «1» можна годувати так часто і скільки завгодно дитина. Подальша суміш ("2") може годуватися лише тоді, коли дитина отримує прикорм, тобто не пізніше 5-го місяця. Але це не є абсолютно необхідним.
Годування з пляшечок для дітей не слід робити самостійно, оскільки існує ризик того, що важливі поживні речовини додаються в недостатній або надмірній кількості. Це може серйозно загрожувати здоров’ю дитини.

Підвищений ризик алергії у немовлят - що робити?

Суміш для немовлят HA підходить для немовлят із підвищеним ризиком алергії (якщо батьки або брати та сестри вже страждають на алергію), які не годують груддю або її не повністю. HA означає гіпоалергенний або менш алергенний. Дитяче харчування HA дається як "Pre" або "1" принаймні до 5-го місяця життя.
Дитяче харчування на основі соєвого білка не підходить для профілактики алергії! Його слід давати лише за порадою лікаря, оскільки соя містить гормонально активні речовини, фітоестрогени.
Молоко від інших видів тварин, таких як козяче або кобиляче, також непридатне як дитяче харчування.

Скільки флаконів?

Коли і як часто дитина отримує дитяче молоко, визначає голод дитини. Інформація виробника на упаковці служить орієнтиром. Початкове молоко "Pre" або "1" можна годувати за потреби. Протягом перших кількох тижнів життя немовлята частіше п’ють невелику кількість молока, в тому числі вночі. Як тільки він довше спить вночі, він випиває менше і більшу кількість за один прийом їжі.

Приготування пляшкової їжі

Перш ніж почати: Спочатку ретельно вимийте руки теплою водою з милом.

Суміш для немовлят завжди свіжо готується безпосередньо перед годуванням. Воду з-під крана найкраще приготувати: нехай вона стікає, поки з-під крана не витече холодна вода. Під час струшування дитячої суміші вода повинна бути теплою (40 градусів Цельсія).

Вода з-під крана, як правило, дуже безпечна в Німеччині. Однак рекомендується дотримуватися обережності, наприклад, щодо свинцевих ліній та неперевірених будинкових колодязів. У цих випадках, і коли ви не впевнені в якості води, використовуйте упаковану воду з написом "Підходить для приготування дитячого харчування".

  • При дозуванні мірна ложка повинна бути правильно виміряна: лише вирівняна і не нагромаджена.
  • Залишки молока потрібно викидати і не перегрівати.
  • Відразу після кожного прийому їжі вимийте пляшку та ретельно насойте щіткою для пляшок і добре просушіть на чистому кухонному рушнику.
  • Пилососи слід час від часу википати або регулярно замінювати (особливо якщо матеріал здається зношеним або пошкодженим).
  • Зберігати відкриту упаковку дитячого молока у сухому, добре закритому місці.

Прикорм

Найперше на початку 5-го місяця, найпізніше на початку 7-го місяця, настає час для перших ложок каші. Точний час варіюється від дитини до дитини. У цих випадках дитина готова до прикорму:

  • Її цікавить їжа інших людей.
  • Язиковий тяговий рефлекс стихає: він більше не виштовхує пульпу мовою.
  • Він може тримати голову і сидіти вертикально, коли його підтримують.

Крок за кроком до м’якоті

  • Перед молочною їжею дайте дитині опівдні кілька ложок овочевого пюре. Якщо дитина приймає овочі, ви можете повільно перейти на цілу овочево-картопляно-м’ясну кашку і залишити молоко. Однак дитина продовжує отримувати грудне молоко або дитячі суміші під час інших прийомів їжі.
  • Через місяць настає час молочно-круп’яної каші. Діти з алергією в сім'ї також можуть насолоджуватися цією кашею, виготовленою на справжньому коров'ячому молоці (пастеризоване, без сирого або бажаного молока).
  • Ще через місяць після обіду випливає крупо-фруктова каша.
  • Наберіться терпіння: одні немовлята їдять відразу, іншим потрібно трохи часу. Деякі діти швидко звикають до нових смаків, інші ні.
  • Прийміть, коли дитина сита, і не змушуйте його закінчувати.

Ви можете зварити каші самостійно або придбати їх готовими - обидві мають переваги.

Приготування каші самостійно (основні рецепти)

Кожен рецепт відповідає одній порції. Суми можуть змінюватися залежно від апетиту дитини. Співвідношення інгредієнтів завжди залишається незмінним.