Харчування є важливим фактором у роботі бігуна
Опубліковано 23.09.2019, оновлено 27.09.2019
Чи гармонійне поєднання специфічних тренувань та достатньої дієти як кількісно, так і якісно впливає на фізичний стан та спортивні результати спортсменів, які прагнуть до успіху? Відповідає Домінік Пулен, дієтолог-дієтолог.
Молоко та рух:Чи впливає дієта на продуктивність? ?
Домінік Пулен:Харчування відповідає кільком цілям: покриття енергетичних та харчових потреб, допомога в підтримці тренувальних занять, запобігання травматизму та захист стану здоров’я спортсменів на всіх рівнях практики.
Молоко та рух:Що таке збалансована бігова дієта ?
Домінік Пулен:Усі харчові сім'ї (зернові продукти, фрукти та овочі, молочні продукти тощо) мають своє місце в щоденному раціоні "бігуна", але в різних пропорціях і бажано в домашньому приготуванні.
Молоко та рух:Чи заборонено надмірність ?
Домінік Пулен:Одна з особливостей дієти спортсмена полягає в ритмі прийому їжі, який повинен успішно поєднуватися з графіками тренувань або змагань.
Молоко та рух:Якщо ви худнете, щоб бути ефективними ?
Домінік Пулен:Який спортсмен не намагався схуднути, щоб виступити? Одного посилання на фунти недостатньо. Необхідно поєднати важливий додатковий інструмент: вимірювання жирової маси, яке дає змогу визначити, чи потрібно "худнути". Спроба досягти найнижчої ваги шкідливіша, ніж занадто ваговий кілограм, через підвищений ризик втоми, а потім травм.
Молоко та рух:Які ваші поради щодо хорошого відновлення після фізичних вправ ?
Домінік Пулен:Інтенсивні або тривалі зусилля завжди мають енергетичні витрати. Зменшення запасів вуглеводів та порушення білково-мінерального балансу вимагають раннього відновлення їжі, щоб на наступний день відновити повні фізичні можливості. Вуглеводна їжа (хліб, фрукти), пов’язана з молочним продуктом, забезпечує цю харчову допомогу.