Харчування Gfcf (дієта, аутизм)
Привіт, я хотів би розпочати експеримент та їсти клейковину та казеїн принаймні тиждень, щоб перевірити, чи не принесе це змін. Чи є у вас поради щодо рецептів чи що їсти замість звичайного хліба ?
2 відповіді
Всього за тиждень ви нічого не помітите. Це занадто мало часу. Тому що якщо ви дійсно реагуєте на глютен або казеїн, вашій імунній системі потрібно довше, щоб знову "вирівнятися".
Я протримався gfcf протягом 4 років, а потім знову почав з сиром. Я постійно дотримуюсь безглютенової дієти вже 6 років. Я розповім вам про свій досвід:
З тих пір подальших змін не відбулося. Синдром Аспергера залишається, але я став більш спортивним і здоровим, у мене менше психосоматичних болів і в тисячі разів краще справляюся з соціальними ситуаціями.
З тих пір я провів деякі дослідження і виявив, що майже всі симптоми, які зникли, також відомі як рідкісні ознаки або неврологічні ускладнення целіакії, тому вони дійсно можуть походити від глютену.
На жаль, я не протримався два тижні наступної фази стресу, тому лікар не зміг поставити діагноз целіакії.
До речі, протягом тривалого періоду я спостерігав, що мої респіраторні алергії зараз мають психологічні наслідки, яких ніколи раніше не помічали. Чим вищий мій загальний вплив алергену, тим складніше мені говорити. Я не можу сказати, чи було так само до gfcf.
Удачі! Але витримайте довше тижня, інакше нічого не трапиться.