Харчування; хліб для Світу
Для всіх людей у всьому світі виробляється досить їжі, але багато людей страждають від недоїдання та голоду. Існують чіткі концепції вирішення проблеми розподілу.
Дієта між надлишком і нестачею
Їжа доступна в Німеччині в будь-який час і в будь-якій кількості, часи нестачі вже давно минули. Але це не так у всьому світі. Хоча їжі більш ніж достатньо для семи мільярдів людей на землі, близько 690 мільйонів людей зголодніли в 2019 році. Це на 10 мільйонів більше, ніж у попередньому році, а пандемія корони може призвести до голоду ще 100 мільйонів людей.
Це пов’язано в першу чергу з неоднаковим доступом до їжі. Особливо бідні мають занадто мало грошей, щоб купити достатньо їжі. Інші причини включають харчові відходи та використання їжі для інших цілей, таких як виробництво палива. На додаток до голоду, тобто загальної нестачі їжі, існує також проблема нестачі важливих поживних речовин та вітамінів. Наслідками цього є недоїдання та недоїдання, яке зачіпає близько двох мільярдів людей.
Контактна особа
Факти
- Кожна одинадцята людина на землі страждає від голоду.
- Голод шкодить не тільки організму, але і психіці.
- Переважна більшість голодних живе в країнах, що розвиваються.
- 60 відсотків голодних у всьому світі складають жінки та дівчата.
- Щодня в результаті недоїдання та недоїдання помирає майже 24 000 людей.
- З іншого боку, близько двох мільярдів людей страждають від надмірної ваги та ожиріння.
досьє
Хто буде годувати міста в майбутньому?
Шляхи виходу з недоїдання та бідності
У 2008 р. Було опубліковано Світовий звіт про сільське господарство під назвою «Сільське господарство на роздоріжжі», написаний 400 вченими від імені Світового банку та ООН. У ній сформульовано, що потрібно зробити в найближчі десятиліття, щоб перемогти голод у всьому світі. Вирішальним фактором є не збільшення продуктивності за будь-яку ціну, а те, що засоби виробництва для харчування є там, де вони потрібні. Найкращий спосіб зробити це через сільські структури. Так звана зелена генна інженерія має більше недоліків, ніж переваг, згідно зі Світовим аграрним звітом, і спрямовує інтерес сільськогосподарських досліджень в односторонньому порядку до запатентованих продуктів.
Крім того, площа вирощування кормів для тварин повинна бути зменшена. Приблизно дві третини сільськогосподарських угідь у світі використовуються для годівлі та утримання тварин. Вирощування рослинної їжі забезпечує набагато більше калорій та поживних речовин для людини завдяки безпосередньому споживанню. Отже, жодна подальша рілля не може використовуватися для виробництва палива
Крім того, важливо зміцнити права жінок у сільському господарстві та риболовлі в країнах, що розвиваються, та впровадити концепцію продовольчого суверенітету. Це означає, що в усьому світі в центрі уваги інтереси людей, які виробляють їжу. Все це сприяє розвитку сільських територій, що, з одного боку, відкриває економічні та соціальні перспективи, а з іншого - зменшує бідність та голод.