Харчування ПІСЛЯ шлунково-кишкових інфекцій Форум здорового харчування

Член з 04.04.2012
7 повідомлень (ø0/день)

Поки що я завжди знаходив пропозиції щодо того, що їсти під час гострої шлунково-кишкової інфекції.
Але як бути, коли ти знову почуваєшся краще, у тебе немає діареї і нудота пропала? Чи існують рецепти (або, можливо, цілі колекції рецептів) із легкої їжі? Одного разу я ввів ключове слово рис, але я не хочу приходити до своєї сім’ї з важким різотто - тоді вони завтра знову повісять над моєю мискою.
Будь-які ідеї?

Член з 30.11.2013
893 дописів (ø0,35/день)

Тому я завжди починаю з легкого бульйону або макаронів. Але не макарони з ситним соусом.
Сухарі та сухий хліб завжди корисні.

І багато пити. Бульйон. Вода. чай

Член з 25 вересня 2005 р
18937 повідомлень (ø3,42/день)

мало жиру і нічого не здуває.

Різотто, мабуть, не входить до складу, оскільки воно не є зовсім нежирним. рис також має зневоднюючий ефект .

Після цього на моєму порядку денному - сухий хліб, картопля, морква, куряча грудка з пашотом та банани.

Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)

Найкраще: до чого б у вас не було апетиту. Для мене це спочатку просто сухий рулет. І тоді насправді після тяги те, до чого у вас є апетит, зазвичай найкраще переноситься.
Я люблю їсти млинці з чорницею, добре ладнаю і мені «погано». Також добре поєднується варена курка, морква та рис. На жаль, це те, що я їв у день останнього шлунково-кишкового грипу, так що це не спрацювало для мене

Але, можливо, курячий фрікасі з морквою та рисом буде для вас чимось? Або макарони з морквяним соусом? Картопляний суп (трохи цибулі або цибулі-порею, бажано з морквою та пастернаком), можливо, або просто картопля піджака.

Член з 04.04.2012
7 повідомлень (ø0/день)

Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)

Просто зварити курячий суп, знежирити, загустити борошном. Якщо здобного смаку бракує, з чимось! Приправити вершкове масло за смаком.

Цитата та відповіді

Член з 26.09.2014
348 дописів (ø0,15/день)

Член з 12 січня 2007 р
1218 повідомлень (ø0,24/день)

Я завжди відчуваю щось справді ситне після і після хвороби. При захворюванні шлунка, мабуть, не вдарити.
Я вважаю такі речі засвоюваними:
Сухарі з молоком
Пшоняна кашка
Картопляний суп (пюре)
Яблучний рис
курячий суп
Овочі, приготовані на пару (у цьому випадку скоріше занадто м’які, ніж занадто хрусткі)

Якщо ви все ще занадто крихкі, але все одно хочете щось з’їсти, крендельні палички або кренделі добре (моя тітка присягала крендельними паличками та колою, коли ви хворіли в дитинстві і мусили плювати) Палички кренделів компенсують втрату солі, вони не жирний і легко засвоюваний.

Член з 04.04.2012
7 повідомлень (ø0/день)

Під час гострої фази я зробив собі напій з 1/3 коли, 1/3 апельсинового соку та 1/3 негазованої мінеральної води, а потім прийняв його ложкою. Їжі не було.
Але зараз я дуже жадаю ситної їжі. Я приготував куряче фрікасі, і це було добре для всіх нас.
Був не надто жирним і цілком засвоюваним.
Зараз я буду шукати рецепти, які також підходять для схуднення - вони, безумовно, корисні для напруженого шлунка, так?!

Цитата та відповіді

Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)

Ну, це залежить. Квашена капуста теоретично також підходить для схуднення. Так само, як гарячі соуси або хрусткі овочі-засмажки - усі вони не так легко засвоюються.
Я уявляю картоплю піджака з м’яким кварком/йогуртом. Картопля забезпечує енергією та мінералами і легко засвоюється. Молочні продукти корисні для кишкової флори.
Або пісне варене м’ясо. Може, варена яловичина? Мені також подобається без соусу, просто з невеликою кількістю бульйону та картоплі.

Якщо ви шукаєте рецепти, шукайте в Google плани лікарняних, зазвичай є одна легка їжа на день.

У своїй останній шлунково-кишковій історії я не міг навіть випити. Я був такий вдячний, коли через день потягнувся до лікаря, і він ввів мені щось проти нудоти. Нарешті випити води!
Отже, ви справді маєте моє повне співчуття. У мене таке відчуття, що ця зима особливо погана.

Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)

Член з 12 січня 2007 р
1218 повідомлень (ø0,24/день)

Чи не корисні також такі прянощі, як кмин, аніс і кріп? Я люблю додавати насіння кмину в окріп картоплі куртки. Насіння кропу добре поєднуються з деякими супами. Можливо, вам доведеться щось погуглити, якщо це вас цікавить.

Цитата та відповіді

Член з 16 листопада 2013 р
5392 повідомлення (ø2,1/день)

На жаль, я знаю достатньо про шлунково-кишкові інфекції.

З мого досвіду, для мене найкраще, якщо я п’ю і їм лише те, до чого маю апетит, бо це також принесе мені користь, і таким чином я зможу відновити свої сили.

Що я повинен Б. з рекомендацією "каші", якщо мені це огидно?

Коли я захворів, я їм і п’ю лише те, чого я хочу, - це мій рецепт

Член з 04.04.2005
13916 повідомлень (ø2,43/день)

Бульйон з макаронами або рисом, наприклад, з куркою/яловичиною в ньому, можливо, якимись овочами, наприклад, великими шматочками моркви, де ви можете виловити деякі з них чи ні. Мій Омат також часто готував мені манний суп.
Індичка/курячий шніцель звичайний, смажений не дуже гарячий.
Я б звернувся до того, що тут часто описують як легку цільну їжу, і до того, що хоче ваша сім'я. І це часто залежить від людини.
Одного разу я працював недалеко від сміттєспалювального приладу, не маючи уявлення, чи є якийсь зв’язок, у будь-якому випадку влітку мені було не дуже погано, що мені доводилося блювотити, але часто з діареєю тощо.
Що б не було можливим - тости на сніданок, з чорним чаєм, йогуртом, кварком, також змішаним з кварком (як описала Крістіан Ф. у зоопарку Банхоф), і, як не дивно, донер-кебаб та інші гострі страви. І це хоча ви часто чуєте протилежне.

Член з 27.02.2013
36369 повідомлень (ø12,85/день)

як щодо "Quarkfein" у Christiane F's. ?
Будучи підлітком, я поглинув книгу одним рухом,
але я ніколи не знаю "кваркфейн".
На жаль, книги у мене теж уже немає.

Член з 18 червня 2003 р
34,938 дописів (ø5,48/день)

Саме так я роблю це протягом десятиліть. Це також найкраще для дітей. У мене ніколи не було апетиту до легкої їжі.