Харчування при гіпотиреозі - що потрібно враховувати - NetDoktor
Мартіна Файхтер вивчала біологію в предметній аптеці в Інсбруку, а також занурилася у світ лікарських рослин. Звідти було далеко до інших медичних тем, які захоплюють її і сьогодні. Вона здобула освіту журналіста в Академії ім. Акселя Спрінгера в Гамбурзі і працює в NetDoktor з 2007 р. - спочатку редактором, а з 2012 р. - вільним письменником.
Людям з недостатньо активною функцією щитовидної залози (гіпотиреоз) зазвичай доводиться приймати гормональні таблетки все життя, щоб замінити відсутні гормони щитовидної залози. Однак його не можна приймати разом з багатими кальцієм напоями або продуктами харчування, такими як молоко, молочні продукти та фруктові соки, оскільки кальцій блокує всмоктування препарату. Тут ви можете прочитати все, що вам потрібно знати про харчування у разі недостатньої роботи щитовидної залози!
Чому щитовидній залозі потрібен йод
Щитовидна залоза потребує йоду для вироблення гормонів - як при гіпотиреозі, так і при здоровій щитовидній залозі. Оскільки при дефіциті йоду може розвинутися зоб (йододефіцитний зоб) та недостатня активність щитовидної залози.
Організм повинен приймати йод через їжу. Щоденна потреба для підлітків та дорослих (до 50 років) становить 200 мікрограмів - крихітна кількість, якої багато людей досі не досягають. Тому що Німеччина, як і багато інших країн Центральної Європи, має природний дефіцит йоду: питна вода, грунт і, отже, вирощувані на ній продовольчі культури мають низький вміст йоду.
Для того, щоб мати змогу задовольнити добову потребу в йоді, особливу увагу слід звернути на дієту, багату йодом. За погодженням з лікарем, можливо, вам доведеться вдатися до препаратів йоду.
Дієта, багата йодом при гіпотиреозі
Продукти, багаті йодом, - це переважно морська риба (наприклад, камбала, сайра та тріска), морепродукти (наприклад, креветки та мідії Північного моря) та водорості. Молоко, молочні продукти та яйця також можуть містити велику кількість йоду, якщо тварини отримували корм, багатий йодом. І останнє, але не менш важливе, вживання йодованої кухонної солі може допомогти запобігти дефіциту йоду. З недостатньо активною функцією щитовидної залози або без неї, вживання їжі, багатої йодом, важливо в обох випадках.
Гіпотиреоз: харчування під час вагітності
Під час вагітності підвищена потреба в йоді, оскільки дві щитовидної залози (материнська та дитяча) повинні бути забезпечені мікроелементом. Отже, добова потреба у вагітних жінок становить 230 мікрограмів йоду - незалежно від того, чи є у них недостатня активність щитовидної залози. Дієта з високим вмістом йоду не може задовольнити ці потреби. За погодженням з гінекологом вагітним жінкам також слід приймати таблетки йоду, щоб запобігти недопостачанню. Це може призвести до формування зоба у жінок та порушення розвитку мозку та нервової системи у майбутньої дитини.
Отже, наступні рекомендації стосуються вагітних жінок для достатнього надходження йоду:
- Їжте морську рибу принаймні два рази на тиждень (пікша, сайра, тріска, камбала)
- регулярно пити молоко
- використовуйте лише йодовану кухонну сіль
- воліють їсти продукти, приготовлені з йодованою кухонною сіллю
- приймати таблетки йоду щодня (після попереднього аналізу споживання йоду з їжею та дозування, визначеного лікарем)
Гіпотиреоз: дієта під час годування груддю
Потреба в йоді також збільшується під час годування груддю, оскільки мікроелемент передається дитині в грудному молоці. Жінки, які годують груддю, повинні споживати 260 мікрограмів йоду на день - через їжу та у вигляді таблеток йоду. Це стосується як жінок з недостатньо активною щитовидною залозою, так і без неї. Дієта та додаткове споживання йоду повинні дотримуватися тих самих рекомендацій, що і для вагітних.