Харчування при хворобах деменції SpringerLink
Виявляйте проблеми на початку за допомогою рутинного скринінгу
Резюме
фон
У процесі деменції рано чи пізно виникають харчові проблеми, і виникає питання про те, які заходи ефективні для забезпечення дієти, що базується на потребах, і таким чином сприяють підтримці здоров'я, функціональності та незалежності.
Ця стаття покликана дати огляд сучасного стану знань про харчування при хворобах деменції.
метод
Робота базується на чинному керівництві Європейського товариства клінічного харчування та метаболізму (ESPEN) щодо харчування при деменції, в якому систематично вивчались наявні докази.
Результати
Дієтичні заходи повинні бути невід'ємною частиною лікування людей з деменцією. Передумовами цього є плановий скринінг на недоїдання, можливо з подальшою оцінкою, та регулярний контроль маси тіла з метою виявлення існуючих проблем на ранній стадії. Адекватне пероральне харчування на всіх стадіях деменції можна сприяти за допомогою якісної, привабливої їжі з урахуванням потреб у спокійній атмосфері, за допомогою індивідуально необхідної підтримки та усунення можливих причин неправильного харчування. Якщо нормальної та збагаченої їжі недостатньо для задоволення потреб у енергії та поживних речовинах, рекомендується пити їжу для поліпшення харчового стану. Позитивний вплив енергії та/або поживних речовин на когнітивні здібності не доведено. Штучне харчування слід застосовувати лише у виняткових випадках після ретельної оцінки ризику та вигоди з урахуванням побажань (імовірних) пацієнта. Штучне харчування, як правило, не рекомендується пацієнтам з важкою деменцією або наприкінці життя.
Анотація
Передумови
У процесі деменції рано чи пізно виникають харчові проблеми, і виникає питання, які заходи ефективні для забезпечення повноцінного харчування і, отже, можуть сприяти підтримці здоров'я, функціональності та незалежності.
Об’єктивна
Цей огляд представляє стан знань щодо харчування при деменції.
Методи
Ця робота базується на сучасних рекомендаціях Європейського товариства клінічного харчування та метаболізму (ESPEN) щодо харчування при деменції, яке систематично досліджувало відповідні наявні факти.
Результати
Харчові втручання повинні бути невід'ємною складовою лікування деменції. Вони повинні базуватися на плановому скринінгу на предмет недоїдання, після чого слід оцінка, коли це доречно, та періодичний контроль маси тіла, щоб рано розпізнати проблеми. На всіх стадіях деменції адекватне харчування через рот може підтримуватися привабливою високоякісною їжею відповідно до індивідуальних потреб, яка подається в приємній атмосфері, адекватною підтримкою медсестер та лікування основних причин недоїдання. Якщо харчові потреби не задовольняються звичайною або збагаченою їжею, рекомендуються пероральні харчові добавки для поліпшення стану харчування. Однак сприятливий вплив енергії та/або поживних речовин на когнітивні здібності не доведено. Штучне харчування вказується лише рідко, а саме після ретельного зважування індивідуальних переваг та ризиків з урахуванням волі пацієнтів (як передбачається). Пацієнтам з розвиненою деменцією та в термінальній фазі життя штучне харчування не рекомендується.
Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.