Харчування при онкологічних захворюваннях; Блог радника з питань харчування та харчування
Терапія раку та пов’язана з нею терапія витягує з організму багато сили. П'ятдесят відсотків постраждалих радикально втрачають вагу. Втрата ваги на 30 кг за кілька тижнів - не рідкість. На жаль, часто недооцінюють, наскільки насправді небезпечна ця радикальна втрата ваги. Раніше навіть траплялося, що онкологічні хворі помирають не від пухлини, а від наслідків недоїдання. Тому цілеспрямована дієтотерапія повинна розпочатися незабаром після діагностики.
Як відбувається втрата ваги?
Пухлина виробляє різні речовини-месенджери, які викликають порушення обміну речовин, погіршують апетит і виводять поживні речовини для росту пухлини. Технічним терміном для цієї форми схуднення є Катаболізм. Хіміотерапія або променева терапія, природно, також послаблюють організм. Часто хворі не мають достатньо сил для їжі або страждають від запалення в травному тракті. Агресивні ліки також зменшують вироблення слини та обмежують споживання їжі меншими порціями або каші та рідкої їжі.
Як запобігають недоїдання?
Втрату ваги під час раку не можна повністю запобігти, але недоїдання може. Тут важливу роль відіграє достатня кількість поживних речовин, вітамінів та мінералів. Регулярні аналізи крові - основа успішної дієтичної терапії. Крім того, слід обстежити травний тракт на наявність мікробів. Вони також можуть значно перешкоджати засвоєнню поживних речовин в організмі.
Як виглядає оптимальне надходження поживних речовин?
Вітаміни та мінерали особливо важливі для природного захисту від раку і в основному містяться в легкозасвоюваних овочах (морква, брокколі, кабачки). Овочі готуються на високоякісних оліях (оливкова олія, лляне масло), щоб інгредієнти також засвоювалися організмом.
Біологічно високоякісні білки також запобігають розпаду м’язів в організмі, і їх також слід вживати в достатній кількості. Їх можна знайти в молочних продуктах (сир, кварк, йогурт), бобових та рибі. Всі ці інгредієнти завершують успішну терапію раку та сприяють підвищенню рівня успіху.
Кетрін - журналіст-фрілансер та кваліфікований дієтолог. Як фахівець з питань харчування, вона знає все про їжу та харчування. У вільний час вона любить здорове харчування, спорт та активні канікули.