Харчування при раковій хірургії Інститут Крене Торрент
Всі поживні речовини які забезпечуються їжею, необхідні для нормального функціонування нашого організму. Однак люди з онкологічними захворюваннями часто страждають від порушення харчового статусу з різних причин:
- Для виживання раковим клітинам потрібно більше енергії.
- Вони страждають зниженням апетиту.
- З’являються розлади травлення.
- Втрата поживних речовин через блювоту, діарею або порушення всмоктування поживних речовин.
- Недостатнє споживання необхідних поживних речовин.
хірургія є формою нападу на організм, що збільшує потребу в макро- та мікроелементах. Однак післяопераційна дієта підходить для відновлення після хірургічного втручання, що може призвести до дисбалансу харчового стану пацієнтів. Тому доцільно проводити a передопераційна оцінка харчування перед операцією щодо:
- Підтримуйте або покращуйте стан харчування і таким чином уникайте ризику ускладнень після втручання.
- Сприяти загоєнню хірургічних ран.
- Уникайте інфекційних ускладнень.
- Гарантуємо хорошу харчову підтримку з урахуванням споживання калорій і білків та стимулюємо клітинний імунітет, покращуємо синтез білка та підвищуємо трофіку кишечника.
Як проводиться передопераційна оцінка поживності?
Перш за все, a оцінка поживності слід робити перед складною операцією. Важливо, щоб це робилося індивідуально, використовуючи інструменти скринінгу поживних речовин (індекс маси тіла, нещодавня ненавмисна втрата ваги, знання споживання їжі та тяжкості захворювання, що збільшує харчові потреби).
Як тільки у пацієнта буде виявлено ризик недоїдання, a повна оцінка поживності повинні проводитися і план харчування буде встановлено з моніторингом толерантності та реагування на цей план.
Після цієї оцінки харчова підтримка не тільки відіграє ключову роль у забезпеченні споживання калорій і білків, але також може бути допоміжною терапією уникати імунодепресії.
Що таке імуноживлення?
імуноживлення виявилося корисним дляпісляопераційний курс, оскільки він здатний модулювати метаболічну та імунну відповідь за допомогою різних механізмів:
- Стимуляція клітинного імунітету.
- Поліпшення загоєння ран.
- Покращений синтез білка.
- Зменшення втрат азоту.
- Підвищений трофізм слизової оболонки кишечника
передопераційне імуноживлення рекомендується для всіх онкологічні операції.
Підготовка за 5 7 днів до операції для пацієнтів без недостатнього харчування (або легкого недоїдання) та мінімум 10 днів для людей з важким порушенням харчування.
Якщо ви хочете дізнатись більше про імунологічне харчування, відвідайте сторінку Власники, фахівці з управління харчуванням.
Оптимальний харчовий статус
Оптимальний харчовий статус досягається тоді, коли фізіологічні, біохімічні та метаболічні потреби адекватно забезпечуються надходженням поживних речовин з їжею. Існують різні типи поживних речовин, які класифікуються на:
Макроелементи
- Вуглеводи або вуглеводи: їх основна функція в їжі - це забезпечення енергією. Вони є основним паливом людського організму. Серед них: крупи, рис, макарони та хліб.
- Білок: Білки - це будівельні блоки. Вони формують і відновлюють тканини, нести вітаміни та воду. Білками тваринного походження є: м'ясо, риба, яйця та молочні продукти. До рослинних джерел належать бобові, зернові та горіхи.
- Жири також називають ліпідами: разом з вуглеводами вони є основним джерелом енергія для тіла.
Мікроелементи
- Вітаміни: Вони мають специфічні та життєво важливі функції для клітин і тканин організму
- Мінерали: Це поживні речовини, які організм не здатний виробляти і які важливо отримувати через їжу.
Інститут потоків Квене приєднався допередопераційне імуноживлення при лікуванні своїх пацієнтів за співпраці експерти з харчування з центру Овінгса, які супроводжують пацієнта до та після хірургічного лікування.
Для отримання додаткової інформації ви можете зв’язатися з нашими спеціалістами тут.