Харчування проти прищів - Медикатрикс

проти

Коли ми говоримо про вугрі, ми маємо на увазі підлітковий вік і гормони... Але ми побачимо, що є багато інших факторів, особливо пов’язаних з дієтою. Більше того, ми дуже добре можемо виявити прищі у дорослих. У питанні: західна дієта !

Бодо С. Мельник з кафедри дерматології Університету Оснабрюка, Німеччина, провів чудовий огляд наукової літератури з цього питання (включаючи 285 наукових посилань). Ця стаття є дуже коротким підсумком.

Тому вугрі тісно пов’язані із «західною дієтою», а не лише з андрогенними гормонами.

  • Гіперглікемічна їжа.
  • Молоко та молочні продукти.
  • Насичені жирні кислоти (пальмітинова кислота) та транс-жирні кислоти, а також дефіцит омега-3.

Цукор, газовані напої, солодощі, такі як печиво та тістечка всіх видів, продукти з білого борошна, такі як білий хліб, білий рис або як тісто для піци, постпрандіальна гіперглікемія. Фізіологічною реакцією є посилена секреція інсуліну підшлунковою залозою та IGF1 (інсуліноподібний фактор росту) печінкою. Встановлено, що IGF1 стимулює сигнал трансдукції андрогенних рецепторів, збільшуючи їх кількість та спорідненість до їх лігандів. Надлишок інсуліну та IGF1 спричиняє зниження регуляції FoxO1 (або білка Forkhead box O1, фактор транскрипції), який сам діє на ядерні рецептори (PPARγ, LXRα), на SREBP-1c (білок-1c, що зв'язує регулюючий елемент стеролу, фактор транскрипції) ), а також на андрогенних рецепторах (за рахунок збільшення їх активації), індукуючи збільшення вироблення шкірного сала. Насправді FoxO1 є інгібуючим регулятором андрогенних рецепторів. Встановлено, що рівень FoxO1 регулюється IGF1, отже, посилюється активація рецепторів андрогенів.

Молочні білки, багаті на лейцин (амінокислота) індукують сильні секреції інсуліну та IGF1. Це явище добре відомо завдяки інсулінемічному індексу продуктів харчування: лактоза має низький глікемічний індекс, але молочні продукти мають дуже високий інсулінемічний індекс. Пояснення походить від того, що молочні білки сильно секретують інсулін (через лейцин) . Молочні білки багаті розгалуженими амінокислотами (відомими як BCAA англійською мовою). Вони активують mTORC1, ключовий регулятор анаболізму, проліферації клітин та ліпогенезу. mTORC1 через SREBP стимулюватиме експресію дельта-6-десатурази дозволяє утворювати олеїнову кислоту, жирну кислоту, дуже представлену в тригліцеридах шкірного сала. І як ми бачили вище, IGF1 збільшує кількість та активацію андрогенних рецепторів, головний фактор гіперсебореї. Цей надлишок шкірного сала дозволяє розмножуватися бактерії, Propionibacterium acnes, відповідальній за прищі та вугрі.

Пальмітинова кислота, насичена жирна кислота, активує mTORC1. НавпакиEPA, жирна кислота Омега 3, інгібує активацію mTORC1. Пальмітинова кислота міститься у дуже великих кількостях (43%) у пальмовій олії (як випливає з назви), а також у жиру тварина.

Вже в 2005 році доктор Лорен Корден (батько палеолітичної дієти) вже рекомендував палео-дієту як лікування прищів ( відсутність гіперглікемічних вуглеводів, відсутність молока та інших молочних продуктів ). З огляду на всі елементи, присутні в сучасній науковій літературі, ця дієта видається цілком виправданою, принаймні для

Автор (Мельник) робить висновок, що ідеальною "дієтою від вугрів" було б палео харчування, при низький глікемічний індекс, багата фруктами, овочами, рибою та збагачена протизапальними жирними кислотами (риб'ячим жиром) . Крім того, корисними будуть фітонутрієнти (інгібітори mTORC1 та прискорювачі FoxO1): куркумін (поліфенол з куркуми), ресвератрол (поліфенол, присутній, зокрема, в шкірі шкіри). виноградний червоний), геністеїн (від соєвий), силімарин (Розторопша), EGCG (епігалокатехін-3-галлат чай зелений).

Довідково

Мельник до н. Пов’язування дієти з метаболомікою вугрів, запаленнями та комедогенезом: оновлення. Clin Cosmet Investig Dermatol 2015 15 липня; 8: 371-88.