«Харчування у спорті з низьким вмістом вуглеводів» Короткий огляд сучасних та потенційних висновків
Дієта з низьким вмістом вуглеводів у спорті: короткий огляд сучасних результатів та потенційних ризиків
УНІВЕРСИТЕТНА ЛІКАРНЯ ULM, Секція спортивної та реабілітаційної медицини
РЕЗЮМЕ
КЛЮЧОВІ СЛОВА: "З низьким вмістом вуглеводів", метаболізм жиру, спортивне харчування, споживання вуглеводів
РЕЗЮМЕ
КЛЮЧОВІ СЛОВА: "З низьким вмістом вуглеводів", метаболізм жирів, спортивне харчування, споживання вуглеводів
ВСТУП
ЗНАЧЕННЯ ВУГЛЕВОДІВ У СПОРТІ
ТЕХНОЛОГІЯ СТРАТЕГІЇ "НИЗКОУГЛЕВИЙ"
ЩО ОЗНАЧАЄ "НИЗЬКИЙ ВУГЛЕВІД"?
ПЕРЕВАГИ "НИЗЬКОУГЛЕВИХ"?
МОЖЛИВІ РИЗИКИ З "НИЗКОУГЛЕВИХ"
Більш тривалі фази з низьким вмістом вуглеводів можуть погіршити працездатність, регенерацію та імунну функцію (7). Практичний досвід показує, що багато спортсменів, які покладаються на довготривалу дієту з низьким вмістом вуглеводів, страждають від загальної поганої роботи, недостатньої здатності до регенерації, втоми, виснаження та підвищеної сприйнятливості до травм та інфекцій. Це можна пояснити тим, що організм атакує білковий обмін під час сильного стресу, якщо в якості джерела енергії недостатньо вуглеводів. Це може призвести до руйнування м’язів та ослаблення імунної системи. Крім того, зменшення вуглеводів може призвести до порушення функції гормонів та посилення тренувального стресу, викликати симптоми перетренованості та створити катаболічний метаболізм із відповідним збільшенням кортизолу та зниженням тестостерону (2, 13). Спостерігається підвищений розпад білка та зниження синтезу білка (12).
ВИСНОВОК
ДЯКУЄМО
- Олімпійський навчальний центр Штутгарт
- Поради щодо харчування AG в олімпійських навчальних центрах у Німеччині
Інформація про фінансові інтереси та відносини, наприклад, патенти, збори або підтримка компаній:
Жоден
ЛІТЕРАТУРА
- Сповіщення про дослідження
- Зосередьтеся на: Спортивна наука та медицина
- SciVerse Scopus
- Перехресні посилання
- EBSCO SPORT Discus
- Google Scholar
- Служба хімічних тез
- DOAJ (Каталог журналів з відкритим доступом)
Німецький журнал спортивної медицини спрямований на побічну науку та клінічну практику спортивної медицини та прилеглих областей, які досліджують вплив фізичних навантажень, фізичних вправ, тренувань та спорту, а також відсутність фізичних вправ, що впливає на здорових людей та пацієнтів усіх вікові групи. Він розглядає наслідки для профілактики, діагностики, терапії, реабілітації та фізичної підготовки, а також всієї спортивної медицини та досліджень у галузі спортивної науки, фізіології та біомеханіки.
Журнал є провідним та найбільш читаним німецьким журналом у галузі спортивної медицини. Читачами є лікарі, фізіологи та спортивні вчені, а також фізіотерапевти, тренери, спортивні менеджери та спортсмени. Журнал пропонує науковому співтовариству в Інтернеті відкритий доступ до свого наукового змісту та платформи онлайн-комунікацій.