Харчування в коледжі Літтре

коледжі

Закон EGalim передбачає впровадження на експериментальній основі строком на 2 роки, принаймні раз на тиждень, вегетаріанського меню в шкільному харчуванні.

Національна програма з питань харчування та харчування (PNAN 2019-2023) ставить за мету популяризацію рослинних білків у колективному харчуванні, з метою сприяння різноманітності нашої їжі та перенавчання для різних аудиторій, зокрема для більшості молодих людей, щоб оцінити іноді забуваються сушені овочі, такі як сочевиця, сушена квасоля або нут.
Харчові рекомендації Національної програми з охорони здоров’я (PNNS) полягають у збільшенні споживання імпульсів (принаймні два рази на тиждень) та переході до цілісних крохмалистих продуктів (принаймні один раз на день) через їх насиченість клітковиною.