Харчування в період статевого дозрівання - ModernBeauty ModernBeauty

Статеве дозрівання - наступний великий стрибок розвитку. Вся людина зайнята своїм фізичним та розумовим розвитком і повинна випробувати себе.

ситуація: Підлітки тепер дотримуються власних думок
порада: Включіть свою дитину в покупки та кулінарію

Батьки як зразки для наслідування є гарячою темою, і бунт часто є розпорядком дня. Але "старі люди" все ще можуть відігравати важливу роль, принаймні несвідомо: наприклад, коли йдеться про навчання відповідальному вживанню алкоголю.

Те саме стосується молоді: багато цільнозернових продуктів, овочів та фруктів, достатньо молока та молочних продуктів, мало м’яса, жирної та солодкої їжі щодня. Як показують численні дослідження, потреба організму в білках, жирах та енергії, як правило, достатньо покрита. Однак часто не вистачає мінералів та мікроелементів. Намагайтеся донести до своєї дитини, що їм потрібні такі речовини, зокрема, у достатній кількості:

Кальцій - для будови і стійкості кісток. Хороші постачальники: молочні продукти, а також овочі, такі як брокколі та цибуля-порей, або багата кальцієм мінеральна вода, що містить більше 150 мг/л.
Магній - важливий для передачі подразників у м’язах та нервах. Хороші постачальники: цільнозернові та молочні продукти
Йод - Йод є компонентом гормонів щитовидної залози і, таким чином, контролює важливі функції організму. Хороші постачальники: риба, яйця, молочні продукти та йодована кухонна сіль.
Залізо - дефіцит заліза призводить до відсутності концентрації уваги та втоми, ви відчуваєте слабкість і млявість. Через щомісячну крововтрату дефіцит заліза особливо поширений у дівчат. Хороші постачальники: м’ясо, горіхи, гриби. Сік, багатий вітаміном С, може полегшити засвоєння заліза з рослинної їжі.

Збалансована дієта для підлітка у віці від 13 до 14 років повинна включати такі продукти та кількість:

250 г хліба та пластівців на день (наприклад, 5 скибочок хліба та 1-2 миски мюслі)
250 г овочів на день (по можливості відповідно до сезону, на пару і в сирому вигляді)
200 г картоплі або рису або макаронних виробів (макарони з непросіяного борошна, якщо це можливо) щодня
250 г фруктів щодня (приблизно 2-3 свіжі фрукти, якщо можливо відповідно до сезону)
450 мл молока та молочних продуктів, таких як йогурт та кварк щодня
30 г вершкового масла, маргарину, рослинного масла щодня
Приблизно 80 г нежирного м’яса на день (бажано більшими порціями 2-3 рази на тиждень) або нежирної ковбаси
200 г морської риби двічі на тиждень (іноді доповнюється жирною рибою, такою як скумбрія, оселедець, лосось)
2-3 яйця на тиждень
Тортами та солодощами можна насолоджуватися приблизно до 80 г на день,
Варення та цукор не повинні перевищувати 45 г на день. Визначаючи кількість цукру, зверніть увагу на приховані цукри, які вже потрапили в організм, наприклад, через фруктові соки або йогурт.
Напої повинні бути лише водою, шприци з соками без додавання цукру та трав’яні чаї.
Рекомендується близько півтора літрів. Чорний чай та кава повинні бути доступні лише в невеликих кількостях для молоді, якщо взагалі.
Без алкоголю і якомога менше фаст-фуду.

Спробуйте стати зразком для наслідування для своєї дитини, реалізуйте спільну діяльність та дотримуйтесь наступних принципів:

Вправи на свіжому повітрі (щодня, якщо це можливо) - допомагають зменшити стрес і розчарування та збуджують апетит до смачної їжі.
Поєднуйте їжу із задоволенням! Покупки, підготовка та приготування їжі разом - це хороші можливості для розмови та забезпечення меню, яке подобається всім.
Ніяких солодощів перед їжею! Натомість приготуйте солодкий і корисний десерт: фруктовий салат, сир з фруктами, цільнозернові печиво або тістечка, домашнє сорбет з фруктів, морозиво з фруктового соку або пюре з фруктів як соус для десерту - лише кілька варіантів.
Око теж їсть: маленька прикраса столу творить чудеса, красиво розставлені ковбасні та сирні блюда, доповнені овочевими паличками, або незвичні ситуації в їжі, такі як пікнік у саду, змушують вас їсти. Крім того, не слід їсти під тиском часу. Сервірування столу залиште дітям - нові комбінації гарантовані!
У сім’ї з підлітками та багато зустрічей намагайтеся їсти щонайменше один раз на день разом. Це гарна можливість для обговорення та обміну!

Спостерігайте за своєю дитиною: вона нервова, часто втомлюється, погано спить, здається пасивною чи гіперактивною? На додаток до гормональних змін та зовнішніх проблем, це може бути також через брак поживних речовин. Спробуйте з’ясувати джерело цих проблем, а потім свідомо вжити контрзаходів. При необхідності змініть дієту. Постарайтеся, щоб ваша дитина отримувала достатню кількість заліза, кальцію та йоду. Детальніше про харчування, яке відповідає віку, можна знайти тут: "Корисно знати".