Харчування в процесі здорового тіла - Dr.
Харчування в процесі здорового тіла
Чи визначають фізичні вправи та харчування здоров’я нашого організму? Я запитав Сербана Даміана, дієтолога, Центр харчування Superfit, Бухарест, як ці два елементи можуть допомогти нам у процесі здоров’я, адже ви знаєте мою концепцію: красиве тіло - це перш за все здоровий організм.
Що означає здорове харчування?
Які продукти ми повинні їсти щодня?
Дієтолог Сербан Даміан: Зазвичай овочі та фрукти повинні міститися в щоденному раціоні, оскільки вони є важливими джерелами енергії, поряд із крупами. Всі ці продукти повинні забезпечувати нам ту кількість вуглеводів, яка потрібна нашому організму для нормальної роботи. З іншого боку, нам також потрібна достатня кількість білка, тому в раціоні добре мати молочні продукти, яйця та м’ясо. Поповнення споживання енергії здійснюється з ліпідів, тому нам також потрібні добрі джерела жиру, такі як рослинні олії, насіння та насіння або риба.
Чи допомагає нам певна їжа мати струнку фігуру? Які це?
Дієтолог Сербан Даміан: Наш «силует» визначається сукупністю факторів, а не лише тієї чи іншої їжі. Якщо ми маємо на увазі лише їжу, то ми повинні думати про глобальну кількість енергії, яку ми вносимо в організм щодня. Звичайно, деякі продукти мають вищу енергетичну щільність, наприклад, багаті жиром, а інші знаходяться на протилежному полюсі, наприклад, овочі. Ми можемо підтримувати оптимальну масу тіла, якщо маємо збалансоване харчування та адекватне індивідуальним потребам - потреби в калоріях сидячої людини абсолютно відрізняються від потреб спортсмена, наприклад. Однак, якби я призначав деякі продукти "на фігуру", я б зупинився на нежирних молочних продуктах, нежирному м'ясі та овочах.
Є продукти, які впливають на вигляд нашої шкіри?
Дієтолог Сербан Даміан: Шкіра може відображати дефіцит або надлишок певних мікроелементів. Найбільш переконливим прикладом є недостатня кількість вітаміну А та вітаміну С, який у патологічних ситуаціях спричиняє специфічні зміни на шкірі. Збалансована дієта, багата фруктами та овочами, також перетворюється на чисту, яскраву, тверду шкіру.
Що означає здорове тіло з вашої точки зору?
Дієтолог Сербан Даміан: Як зазначає ВООЗ, здоров'я означає більше, ніж відсутність хвороби. Справді здорова людина має оптимальну вагу та склад тіла і фіксує фізичні показники, відповідні біологічному віку. Наприклад, у вас може не бути жодної хвороби, ваші тести можуть пройти, у вас може не бути зайвої ваги, але якщо ви не можете пробігти принаймні 3-5 км, зробити 10 віджимань або повністю нахилитися, то навряд чи -Ви можете назвати це здоровим.
Що робити людині, яка хоче схуднути?
Дієтолог Сербан Даміан: Це не велика філософія: зменшити споживання енергії та збільшити споживання калорій. Це означає, що менше їсти і більше займатися спортом. Яким чином слід впроваджувати ці прості зміни - це широке обговорення. Тому є дієтологи та тренери.
Що ми можемо зробити, щоб запобігти певним захворюванням?
Дієтолог Сербан Даміан: Багато захворювань визнають чинниками, що сприяють елементам, пов’язаним із способом життя: дієта, фізичні вправи, куріння, вживання алкоголю, надмірна вага. Якщо ми говоримо про таку хворобу (наприклад, серцево-судинну), то логічно ми почнемо із зміни цих елементів способу життя. Часто достатньо контролювати хворобу і тримати її під контролем, не вдаючись до медикаментозного лікування.
На закінчення не перестарайтеся, харчуйтеся добре, збалансовано, займайтеся спортом, все це допоможе вам почувати себе добре і в формі. І всі вони впливають на здоров’я всього організму не лише з точки зору фігури. Я нагадую вам з цього приводу, що естетичне втручання робиться на здоровому тілі.