Харчування згідно Інь Ян ✓ 5 елементів традиційної китайської медицини
У традиційній китайській медицині (ТКМ) харчування відіграє центральну роль. З їх допомогою можна зберегти або відновити гармонію між енергією (ян) та речовиною (інь), що є вирішальним для здоров’я.
Написано відповідно до найвищих наукових стандартів, перевірено експертами та доведено сучасними дослідженнями.
Коли ми дійдемо до традиційна китайська медицина подумайте, ось як спадають на думку звичні зараз форми терапії: голковколювання, лікарська терапія, масаж, цигун чи тайцзи.
Однак одним із п’яти основних колон традиційної китайської медицини (ТКМ) є харчування, засноване на певних принципах. Знову ж таки, мова про це Інь та ян привести в гармонію в організмі і створити баланс.
Але не хвилюйтеся, справа не в тому, щоб перевести весь свій раціон на азіатську їжу. Навпаки!
Харчування за принципом інь та ян
Також у традиційна китайська дієта вся справа в рівновазі, рівновазі, яка підтримує тіло здоровим.
Інь та Ян символізують цей стан, де Інь позначає жіночу сторону, а Ян - чоловічу.
Інь пасивна і приймає, крута і асоціюється з темрявою та місяцем. Ян активний і зігріває, він рухає і позначає яскравість і сонце.
Таким чином наш Інь підтримує органи, які зберігають поживні речовини та енергію, тоді як Ян дбає про порожнисті органи в тілі, які представляють зв’язок із зовнішнім світом.
Інь та Ян постійно працюють разом, кожен орган Інь має партнера Ян. Якщо в організмі є сторона, яка є більш активною, виникає дисбаланс, і слідують хвороби та скарги.
Гармонія між речовиною та енергією - 5 елементів
Центральним компонентом TCM є 5 елементів дієти. У цих елементах ми знаходимо вибрані продукти харчування, які поділяються на різні категорії.
Елементи відіграють певну роль у харчуванні TCM Вогонь, вода, дерево, метал і земля не менш центральна роль. Тут вам призначено п’ять найважливіших смаків.
1. Гіркий смак = вогонь
Гіркий смак присвоюється стихії вогонь. Він висушує організм, надає там охолоджуючий ефект, але також корисний для травлення, очищення та виснаження.
Серце і тонкий кишечник представляють пов'язані з ними органи, що може бути пов'язано з гірким смаком. Наприклад, якщо у вас надмірна вага, ідеально підходить гірка їжа.
2. Солоний смак = вода
Ті, хто вживає солону їжу, відводять ци донизу і забезпечують можливість зв’язування води в організмі. Він також надає пом’якшувальну дію, а надмірне споживання може призвести до затвердіння.
На цьому етапі давайте розглянемо супутні органи: нирки та сечовий міхур.
3. Різкий смак = метал
У цьому контексті Ци рухається вгору дуже сильно, тіло прогрівається і висихає. У той же час різкість вивільняє застій, завдяки чому енергія може перерозподілятися в організмі.
Легкі та товста кишка належать до цієї категорії.
4. Солодкий смак = земля
Солодкуватий аромат формує ци, в той час як він зволожує тіло і надає розслаблюючу дію. Він також має зміцнюючу та наповнювальну дію в організмі.
Солодка їжа - головний компонент раціону. Органами, які тут підходять, є селезінка та печінка.
5. Кислий смак = деревина
Кислота стискається в організмі і охолоджує його. Він зберігає життєво важливі соки та зміцнює найважливіші речовини в організмі.
Печінка і жовчний міхур є його частиною.
Тепловий вплив їжі
На цьому етапі важливо знати, що теплові ефекти згідно з TCM, не мають нічого спільного з фактичною температурою їжі.
Швидше, мова йде про енергетичну або символічну температуру.
Ці енергетичні температури також призначаються типовим продуктам харчування в харчуванні TCM:
Холодна їжа
Холодна їжа уповільнює ваш обмін речовин і охолоджує організм.
(ПРИМІТКА. Чи хотіли б Ви розпочати кетогенну дієту? Завантажте безкоштовний список кетогенних продуктів у форматі PDF, щоб мати повний огляд усіх продуктів, які Ви можете їсти, і яких Ви обов’язково повинні уникати, щоб потрапити в кетоз. Докладніше тут !)
Сюди входять фрукти та овочі, ківі, а також кавун та йогурт. Не має значення, чи споживаються ці продукти насправді охолодженими з холодильника.
Освіжаючі продукти
Освіжаючі продукти накопичують рідину в організмі і тонізують кров. Їх можна знайти в соковитих фруктах та овочах, в апельсинах, у вершковому маслі або огірку.
Вони також надають зміцнюючу дію на кров. Загалом вони тримають інь разом.
Теплі продукти
Тепла їжа зміцнює Ян і Ці і зігріває внутрішню серцевину. Вони також захищають організм від зовнішніх впливів.
Їх можна зустріти в погоду, наприклад, в особливо вітряних та вологих умовах. Їжею, яка захищає від таких "атак", можуть бути яйця, вишня, волоські горіхи, курка, кріп або варене м'ясо.
Нейтральна їжа
Нейтральна їжа зміцнює організм загалом і забезпечує необхідний баланс в цілому.
Ці продукти часто включають основні продукти, більшість зерен, усі коренеплоди, варені овочі, курячі яйця, горох та мигдаль. Дуже стиглі плоди також належать до цієї категорії.
Гаряча їжа
Гаряча їжа також забезпечує тепло на духовному рівні. Вони також привели Ци в рух.
Тут маються на увазі такі продукти, як перець або всі інші гострі спеції. Але кориця - це також гаряча їжа, як і алкогольні напої.
Основні правила дієти відповідно до TCM
Харчування за правилами традиційної китайської медицини реалізувати порівняно просто. Немає необхідності в спеціальних і дорогих «суперпродуктах» або особливо складних препаратах.
Якщо ви просто звертаєте увагу на сезонні та регіональні продукти, які є найвищою якістю з можливих, ви на правильному шляху.
Звичайно, є ще кілька основних правил, яких слід дотримуватися. До речі, ці норми здебільшого збігаються з тими, що застосовуються Україною Експерти з питань харчування рекомендується.
Перш за все є регламент, який діє у всіх судах, по одній їжі з кожного з п’яти елементів повинні бути включені. Це означає, що кожен смак представлений у кожній страві.
Якщо ви хочете досягти певного ефекту за допомогою дієти, наприклад тому, що хочете зміцнити певний орган, ви просто збільшуєте відповідну пропорцію та регулюєте інший.
Наприклад, страва може бути більш солоною, якщо ви хочете вилікувати цистит. Для цього також підходить інтеграція певних заводів від ТКМ.
На сайті natur-journal.info ви можете знайти додаткову інформацію про окремі лікарські рослини.
Але тепер до 10 заповідей харчування відповідно до традиційної китайської медицини.
Багато з цих норм ми вже знаємо з відомих порад експертів у галузі харчування.
Ми знаємо, що ми повинні їсти як імператор вранці, як король в обідній час і як жебрак ввечері, і що після 19:00 не бажано нічого їсти.
Питна вода, приємне харчування з часом і встановлений час також повинні здаватися звичними. Насправді вони походять від правил традиційної китайської медицини.
Корінь здоров’я - травлення
У ТКМ наше травлення є корінням здоров’я.
Більшість людей знайомі з проблемами травлення, і у багатьох повторюється діарея, запор, печія, спазми шлунка та кишечника після їжі, синдром подразненого кишечника та безліч інших специфічних проблем.
Однак насправді їх можна виправити за допомогою правильного харчування. І ви повинні, бо в TCM сказано, що всі проблеми - навіть якщо їх звичайна медицина часто описує як нешкідливі або тимчасові - є показаннями енергетичний дисбаланс може бути в організмі.
Гарне травлення важливо, якщо ви хочете запобігти захворюванням. Традиційна китайська медицина використовує теплі та приготовані страви тричі на день, що дуже корисно для травлення.
Зменшення кількості м’яса, інтеграція горіхів, насіння та різних видів зерна та травлення в цілому можуть змінитися на краще.
Їжте те, що смакує
Смаки різні - і це добре! Тому що навіть у TCM сказано, що не бажано їсти речі, які вам не подобаються.
Причина: Якщо їжа не смакує, вона не приносить користі організму.
(PS: Отримайте список безкоштовних кето продуктів перед тим, як розпочати свою кетогенну дієту! Завантажте безкоштовний PDF-файл із усіма важливими кетогенними продуктами, щоб ви мали повний огляд усіх продуктів, які ви можете їсти і які ви обов’язково повинні щоб потрапити в кетоз. Дізнайтеся більше тут!)
Навіть якщо вони можуть бути багаті на вітаміни або поживні речовини. У TCM важливо, щоб їжа їлася із задоволенням.
Насправді, досить порада, яку не так складно реалізувати.
Чому ще TCM навчає, крім харчування
У TCM також є Сон і розслаблення суттєвий. Оскільки під час сну клітини регенерують і запускаються певні процеси загоєння.
Це абсолютно важливо для нашого психічного та фізичного здоров'я. Отже, це має бути не менше 8 годин сну на ніч, протягом яких організм отримує необхідне розслаблення та регенерацію.
З іншого боку, є рух і свіже повітря, бо вони пробуджують настрій. Однак важливо рухатись із радістю і насолоджуватися цим. Спорт, який дуже цікаво для вас особисто, замінює деякі хвороби, з якими вам доводилося б мати справу.
Крім того, TCM також говорить про культивування дружби, практикуванні хобі та сексуальності. Тут також люди повинні мати можливість витратити необхідний час для вирішення цих питань у повсякденному житті та в партнерство інтегрувати. Інакше повсякденний стрес та перфекціонізм з часом заберуть, і ми станемо безвольними та безвольними.
Психічні захворювання слідують, впливають на життя і ведуть до циклу, який веде до подальших фізичних захворювань.
Висновок
Принципи традиційної китайської дієти прості і легко вписати в наше життя.
Ніщо в ньому не повинно мати спільного зусилля та подолання. Все в нашому житті має бути в рівновазі, і ті, хто звертає увагу, швидко знайдуть свій внутрішній центр та свій ідеальний ритм життя.